Rahm - Wurzelgemüse



Zutaten für Portionen

750 g Wurzelwerk, z.B. Karotten und Sellerie
Zwiebel(n)
50 g Bergkäse
250 ml Sahne
  Salz und Pfeffer
 evtl. Milch
  Chilipulver
1 EL Butter

Zubereitung

Gemüse waschen, schälen, und würfeln. Die Zwiebel in der Butter anbraten, das Gemüse dazugeben und ca. 3 Minuten braten, danach mit Sahne aufgießen, Käse dazugeben, würzen und ca. 3 -5 Minuten köcheln lassen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 22.12.10
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Verfasser:

stefan_o Kartoffelschäler


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