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Möhren aus der Folie
Beilage zum Hauptgericht
Zutaten
| 2 Bündel | Möhre(n), junge mit Grün |
| 6 EL | Weißwein (Grau- oder Weißburgunder) |
| 2 EL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| Zucker |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Möhren putzen und das Grün der Wurzeln bis auf circa zwei Zentimeter abschneiden. Zwei große Stücke Alufolie auslegen und die Möhren je zur Hälfte mittig darauf platzieren. Etwas Weißwein über die Möhren gießen und kleine Butterflocken auf den Wurzeln verteilen. Mit einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker würzen.
Die Möhren in der Alufolie fest und luftdicht verpacken und auf ein Backblech setzen. Den Ofen auf 160°C vorheizen und die Möhren darin 40 Minuten garen. Das Gemüse aus der Folie nehmen und mit etwas Sud anrichten.
Die Möhren in der Alufolie fest und luftdicht verpacken und auf ein Backblech setzen. Den Ofen auf 160°C vorheizen und die Möhren darin 40 Minuten garen. Das Gemüse aus der Folie nehmen und mit etwas Sud anrichten.
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