Brotaufstrich

für heiße Tage / Grillabende

200 g	Doppelrahmfrischkäse
5 Scheiben	Kochschinken, dünn geschnitten (Aufschnitt)
3	Gewürzgurke(n)
1 kleine	Knoblauchzehe(n), fein gehackt oder gepresst
2 EL	Tomatenmark
2 EL	Sauerrahm
2 EL	Remoulade
	Schnittlauch
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Schinken und die Gurken klein schneiden. Alles zusammen mit dem Frischkäse vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit viel Schnittlauch bestreuen.

Wer keinen Knoblauch mag, kann ihn natürlich weglassen.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	22.12.10
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