Henglein
Rama Cremefine
| Gemüsereis asiatisch angehaucht
| 150 g | Reis |
| n. B. | Wasser |
| 1 | Schnitzel nach Wahl |
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 1 | Karotte(n), gewürfelt |
| 2 | Knoblauchzehe(n), gehackt |
| 1 kl. Dose/n | Mais, abgetropft, das Wasser auffangen |
| 1 Handvoll | Erbsen (TK) |
| 1 Handvoll | Blumenkohl - Röschen |
| 2 EL | Chilisauce (Sweet-Chili-Sauce for Chicken) |
| ½ Würfel | Brühe |
| Öl | |
| n. B. | Sauce (Chinesische Sriracha Hot Chili Sauce) |
Zubereitung
Die Schnitzel klein schneiden, in Öl und Sweet-Chili-Sauce anbraten. Zwiebel, Knoblauch und Karotte dazugeben, leicht anschwitzen. Den Mais, den Brühwürfel und den Reis dazu. Das Wasser (das Maiswasser abmessen und auf 300 ml auffüllen) angießen. Die Erbsen dazugeben.
Einmal aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und leicht köcheln lassen. Nach 10 Min. die Blumenkohlröschen dazugeben. Weitere 10 Min. leicht köcheln.
Mit der Sriracha Sauce servieren. Diese nur sehr sparsam verwenden, da sie sehr scharf ist.
Einmal aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und leicht köcheln lassen. Nach 10 Min. die Blumenkohlröschen dazugeben. Weitere 10 Min. leicht köcheln.
Mit der Sriracha Sauce servieren. Diese nur sehr sparsam verwenden, da sie sehr scharf ist.
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