Nun zu der Zubereitung:
Warme Milch in einen Eimer geben, Zucker zufügen und Hefe hinein bröckeln. Einmal durchrühren und so lange an einem warmen Ort gehen lassen, bis die Hefe dick auf der Milch schwimmt.

Danach Salz, Öl, Margarine, Rosinen und Eier dazugeben, Mehl darüber sieben und mit einem Holzlöffel durchrühren.

Nun eine Arbeitsfläche mit Mehl ausstreuen und den Teig darauf gut durchkneten bis ein fester Teig entstanden ist, evtl. noch etwas Mehl hinzufügen (falls er noch nicht fest genug ist). Auf ein Backblech legen und bei 180 Grad ca. 1 1/2 Stunden backen.

Damals nach altem Brauch wurde der Stuten zur Geburt verschenkt. Mit Brotteig, Zuckerguss oder Plätzchen kam der Name des Kindes obenauf. Das Brot schmeckt bestimmt auch normal zum Frühstück. Wenn man eine große Familie hat, oder eben kleinere Menge machen.