Henglein
Rama Cremefine
| Winterliches Apfel - Orangen Gelee für den TM
leckeres mit weihnachtlichem Geschmack
| 500 g | Orangensaft |
| 500 g | Apfelsaft, naturtrüb |
| 1 Beutel | Glühweingewürz |
| 1 Beutel | Tee, (Winterteesorte) |
| 1 Stück | Sternanis |
| 1 Stange/n | Zimt |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
| 1 Beutel | Zitronensäure |
Zubereitung
Orangen- und Apfelsaft in den Mixtopf geben. Glühweingewürz, Tee, Sternanis und Zimtstange in den Siebeinsatz legen und in den Topf einhängen. 10 Min/100 Grad/Stufe 1 aufkochen lassen. Dann den Saft weitere zehn Minuten ziehen lassen, danach den Siebeinsatz entfernen.
Gelierzucker und Zitronensäure in den Saft geben und weitere 10 Minuten/100 Grad/Stufe 1 aufkochen.
In heiß ausgespülte Gläser geben, verschließen und fünf Minuten auf den Kopf stellen.
Gelierzucker und Zitronensäure in den Saft geben und weitere 10 Minuten/100 Grad/Stufe 1 aufkochen.
In heiß ausgespülte Gläser geben, verschließen und fünf Minuten auf den Kopf stellen.
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