Henglein
Rama Cremefine
| Gurkensalat mit Dill
)
| 1 | Gurke(n) |
| 1 Becher | saure Sahne |
| 1 EL | Salz |
| 1 Bund | Dill |
Zubereitung
Die Gurke mit Schale waschen und fein in ein Sieb hobeln. Die Scheiben kräftig salzen und ca. 30 min ziehen lassen.
Dann die Scheiben mit der Hand auspressen. In eine Salatschüssel geben und mit saurer Sahne und Dill mischen.
Dann die Scheiben mit der Hand auspressen. In eine Salatschüssel geben und mit saurer Sahne und Dill mischen.
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Kommentare anderer Nutzer
liebeziege 
sagt:
sagt: 04.03.2004 22:56
.....ich habe den salat ausprobiert, war lecker, habe allerdings noch eine kleine prise zucker zugegeben.
gruß
lizi
gruß
lizi
Cielito 
sagt:
sagt: 12.04.2004 23:09
Ja, so hat den schon meine Grossmutter gemacht. Heute esse ich den Salat ohne Sahne und Salz, dafür mehr Dill genommen. Köstlich und sehr belebend.
Liebe Grüsse
Cielito
Liebe Grüsse
Cielito
hackenwaermer
sagt:
sagt: 04.05.2004 17:35
Hilfreicher Kommentar:
so mache ich den auch immer!
sehr lecker!
meine mama macht statt ssurer sahne immer kaffeesahne ran, schmeckt auch!
sehr lecker!
meine mama macht statt ssurer sahne immer kaffeesahne ran, schmeckt auch!
magictrixi 
sagt:
sagt: 09.05.2004 21:28
und wo bleibt der knoblauch?
zippezeip 
sagt:
sagt: 03.07.2004 16:38
Die Gurken mit Zucker bestreuen, das nimmt das Aufstoßen. 10 min ziehen lassen, dann weiterverarbeiten.
monpticha 
sagt:
sagt: 12.07.2005 19:40
Auf diese Art hat ihn auch meine Oma zubereitet und so mag ich ihn heute noch. Nicht unbedingt immer mit Sahne, aber Dill darf auf keinen Fall fehlen.
Knoblauch fehlt mir nicht im Gurkensalat, obwohl ich ihn sonst sehr gerne habe. Der Tipp mit dem Zucker funktioniert bei mir leider nicht.
Knoblauch fehlt mir nicht im Gurkensalat, obwohl ich ihn sonst sehr gerne habe. Der Tipp mit dem Zucker funktioniert bei mir leider nicht.
Eliana25
sagt:
sagt: 29.08.2007 18:54
Den Salat habe ich heute auch zubereitet und ich muss euch sagen, das er sehr lecker war, sogar meine Tochter war begeistert. Danke schön.
LG Eliana
LG Eliana
Goettin
sagt:
sagt: 06.08.2010 11:52
Das ist mein absoluter Lieblings-Gurkensalat, den ich so ebenfalls schon erst von meiner Oma, dann von meiner Mutter kenne. Der einzige kleine Unterschied besteht darin, dass bei uns die Gurken meist geraspelt werden; mein Vater hat in dem Salat gerne die ein oder andere Kartoffel zerdrückt.
Ich muß diesen Salat von Zeit zu Zeit genau so zubereiten und essen, obwohl mein Mann leider nicht auf Sahnesaucen steht.
Ich muß diesen Salat von Zeit zu Zeit genau so zubereiten und essen, obwohl mein Mann leider nicht auf Sahnesaucen steht.
06.05.2011 21:06
Ich mache es genauso!!!
Salz, aber auch frische, kleingeschnittene oder TK 8-Kräuter mit dem Salz wirken lassen. Ausdrücken u. mit Sahne verfeinern.
Allen einen guten Appetit !!!
LG xrita
Salz, aber auch frische, kleingeschnittene oder TK 8-Kräuter mit dem Salz wirken lassen. Ausdrücken u. mit Sahne verfeinern.
Allen einen guten Appetit !!!
LG xrita
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