Sie suchen nach:

Weißkrautsalat mit Paprika

Zutaten

1 Kopf Weißkohl
2  Zwiebel(n)
2 EL Zucker
1  Paprikaschote(n), rote
1 Bund Petersilie
10 EL Weißweinessig
8 EL Öl, (Sonnenblumenöl)
3 EL Miracel Whip Balance
  Salz
  Pfeffer, weißer
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Krautkopf fein hobeln, die beiden Zwiebeln fein würfeln und zum Kraut geben. Beides mit 2 Tl Salz und 2 El Zucker gründlich vermischen und ca. 30 min ziehen lassen.

Inzwischen die Paprika putzen und in feine Streifen schneiden, die Petersilie fein hacken.

Öl, Essig und Salatcreme zu einem Dressing verrühren. Jetzt alle Zutaten miteinander vermischen und mindestens 2 Stunden durchziehen lassen.
Vor dem Servieren noch einmal gründlich umrühren und noch einmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x Eigene Antworten abgeben

Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de

AEG - perfekt in Form und Funktion
WMF