Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. Wenn der Teig noch sehr klebrig ist, so lange Weizenmehl hinzufügen bis er sich vom Rand löst. Den Teig in 2 Kastenformen geben und 30 Minuten gehen lassen.
Dann bei 175-185 Grad ca. 60 Minuten backen.