Gurkensandwich



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Zutaten für Portionen

12 Scheibe/n Toastbrot
  Butter, gesalzen
Salatgurke(n)
1 Kästchen Kresse
  Pfeffer, schwarz aus der Mühle

Zubereitung

Gurke waschen und schälen, Toast buttern.
Gurke über die gesamte Breite in ganz schmale Streifen schneiden. Gurkenscheiben auf den Toast legen, mit etwas Kresse bestreuen und mit Pfeffer würzen, eine zweite Scheibe Toast auflegen, Scheibe wieder mit Gurken belegen und mit Kresse und Pfeffer würzen. Gebutterte Toastscheibe auflegen. Ränder wegschneiden und Brot in kleine Rauten oder Rechtecke schneiden.
Dazu gehört 5 o'clock tea und mal kein Wein
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.03.04
Rezept-Statistiken: 38.698 (5)* gelesen
290 (0)* gespeichert
1.108 (1)* gedruckt
29 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

susa_  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
45.635 Beiträge (ø12,05/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

maddy237 Kartoffelschäler sagt:  
13.07.2004 15:54
klasse rezept... die ganz schmalen streifen kriegt man am besten mit einem sparschäler hin... lecker!!

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Beegee Smutje sagt:  
17.01.2005 12:50
Der Toast bleibt ungetoasted, oder?

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Beegee Smutje sagt:  
18.01.2005 22:22
hab ich gestern zum tee gereicht. hat mir und meinen freundinnen gut geschmeckt!

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Eisbaer_20 Kaltmamsell sagt:  
07.11.2005 20:32
Huhu,

einfach und lecker; was anderes gibt's hier nicht mehr zu sagen.

Und noch 5 Punkte in die Wertung, damit die Sache auch noch vollständig ist.

VG

Eisbaer

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susa_  Sternekoch sagt:  
07.11.2005 20:34
Hilfreicher Kommentar:

jawoll, der Toast bleibt ungetoastet

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tranquille Kaltmamsell sagt:  
24.07.2007 10:52
so und nicht anders habe ich mich ein Jahr auf dem Gymnsaium ernährt! Jeden Tag ein Gurkensandwich und die halbe Klasse hats nachgemacht! Lecker!!!

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Leen Kaltmamsell sagt:  
20.03.2010 23:35
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Hallo,

vielen Dank für das Rezept.

Diese Sandwiches reiche ich immer gerne zusätzlich zu Kaffee und Kuchen.
Anstelle von Butter nehme ich immer neutralen Frischkäse.
Die Gurkenscheiben werden von mir sowohl gesalzen als auch gepfeffert.

LG Leen

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cosmicbiggi  Kaltmamsell sagt:  
02.05.2011 12:06
Wir hatten die Gurkensandwiches zur Royal Wedding Party am Freitag und sie waren sehr, sehr lecker. Ich wäre ja sonst nicht auf die Idee gekommen, ungetoastetes Toast zu essen, aber ich glaube seit Freitag bin ich Fan davon.

LG, Biggi

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Twizzler Kartoffelschäler sagt:  
14.07.2011 14:52
schnell, lecker und frisch!

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yunasama Kaltmamsell sagt:  
18.08.2011 12:39
Auch gut ist es, wenn man Vollkorntoast nimmt, und die Gurken noch mit Dill bestreut. Zudem ist es viel knackiger, wenn man die Schale der Gurken drann lässt...

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