Henglein
Rama Cremefine
| Putengeschnetzeltes mit Mascarpone
für Stillende geeignet
)
| 500 g | Putenbrustfilet, oder Putenschnitzel |
| 1 m.-große | Zucchini |
| 1 | Paprikaschote(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 150 g | Brokkoli |
| 250 g | Mascarpone |
| etwas | Öl, z. B Rapsöl |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Milch |
Zubereitung
Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer großen Pfanne im Öl in ca. 10 Minuten bei anfangs großer, dann mittlerer Hitze durchbraten. Das geputzte, gewaschene und nach Belieben klein geschnittene Gemüse hinzugeben und in ca. 5 Minuten bissfest garen. Nun das Tomatenmark zugeben, kurz anbraten, dann die Mascarpone zugeben. Wenn die Sauce zu dick ist, kann man sie mit etwas Milch verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu schmecken z.B. Nudeln oder (Natur-) Reis.
Dazu schmecken z.B. Nudeln oder (Natur-) Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
jessi209 
sagt:
sagt: 28.01.2011 10:40
Haben das Rezept gestern gekocht und wir fanden es alle super.. Wir haben es mit Reis gegessen, passt perfekt :-)
Danke fuer das tolle Rezept!
Danke fuer das tolle Rezept!
milka59 
sagt:
sagt: 30.01.2011 18:46
Hallo,
auch für schon ältere Mütter ist es super geeignet:-))Mal Spass beiseite*lach*.Ein wirklich tolles Rezept.Wir hätten uns reinlegen können,so gut hat es geschmeckt.Herzlichen Dank fürs Rezept:-)Wird es wieder geben.
Liebe Grüße
Milka
auch für schon ältere Mütter ist es super geeignet:-))Mal Spass beiseite*lach*.Ein wirklich tolles Rezept.Wir hätten uns reinlegen können,so gut hat es geschmeckt.Herzlichen Dank fürs Rezept:-)Wird es wieder geben.
Liebe Grüße
Milka
Miss_Sunshine_1984
sagt:
sagt: 24.03.2011 07:38
Einfach super lecker!
Habe das Rezept gestern gekocht und alle waren restlos begeistert.. Habe mascarpone light verwendet und noch mit Milch ein wenig verflüssig, geschmacklich 1A! :-) Vielen lieben Dank für das Rezept!
Habe das Rezept gestern gekocht und alle waren restlos begeistert.. Habe mascarpone light verwendet und noch mit Milch ein wenig verflüssig, geschmacklich 1A! :-) Vielen lieben Dank für das Rezept!
Gourmetfee001 
sagt:
sagt: 14.04.2011 11:31
Super lecker! Extrem schnell und einfach. Wir haben dazu Bandnudeln gemacht und obwohl wir immer sehr viel essen, haben wir die 2 Portionen nicht mal ansatzweise geschafft. Wir werden das nächste Mal nur 200g Nudeln und die 1,5-fache Menge der Soße machen. Aber wir werden es auf jeden Fall wieder machen!!! :-)
Yamada 
sagt:
sagt: 03.08.2011 15:35
soooooooooo lecker!!!
gab es jetzt schon öfter, man kann sehr schön mit zutaten etc. variieren
gab es jetzt schon öfter, man kann sehr schön mit zutaten etc. variieren
Bine2509
sagt:
sagt: 10.11.2011 19:56
Ja ist das lecker. Da schlemmt die ganze Familie. Zudem geht`s superschnell. Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Das gibt`s bald wieder.
beate1403
sagt:
sagt: 31.01.2012 18:03
Wow!!! Das nenne ich mal lecker!! Göga und Kind waren auch begeistert!!
5 Sterne dafür!!
Danke!!
Lg Beate
5 Sterne dafür!!
Danke!!
Lg Beate
anastasia82
sagt:
sagt: 02.02.2012 16:01
Hatten am Vortag selbstgemachte Pizza gegessen und dadurch noch Gemüse übrig. Bin auf der Suche nach einem Rezept zur Resteverwertung auf dein Putengeschnetzeltes gestoßen und muss sagen etwas besseres hätte ich daraus nicht machen können.
Haben dazu Bandnudeln gegessen und waren begeistert. Wirklich sehr sehr lecker und wird auf jeden Fall mal wieder gekocht.
liebe Grüße, anastasia
Haben dazu Bandnudeln gegessen und waren begeistert. Wirklich sehr sehr lecker und wird auf jeden Fall mal wieder gekocht.
liebe Grüße, anastasia
tamara-76
sagt:
sagt: 13.02.2012 11:17
Einfach nur toll.Von mir die vollen Punkte.War auf die suche nach mal einem etwas anderem Rezept und bin dann über dieses gestolpert.Habe es gestern ausprobiert und war restlos begeistert.Kriege nächste Woche Besuch,dann wird es direkt nochmal gekocht.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg, Tamara
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Lg, Tamara
kaefer01
sagt:
sagt: 18.02.2012 23:26
Einfach nur lecker!
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