Henglein
Rama Cremefine
| Pangasius in Silberpapier
Pangasius ohne Fett zubereitet in Silberpapier
)
| 4 große | Fischfilet(s), (Pangasius) |
| etwas | Salz |
| etwas | Pfeffer, weißer |
| etwas | Currypulver, mildes |
| etwas | Dill, getrockneter |
| etwas | Zitronensaft |
| etwas | Worcestershiresauce |
| 4 Stück | Alufolie, (für jedes Fischfilet ein Stück) |
Zubereitung
Den Ofen vorheizen auf 200 Grad Umluft.
Das Silberpapier auslegen und auf jedes ein Fischfilet darauf legen. Die erste Seite des Fischfilets würzen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Currypulver und dem getrockneten Dill. Das Filet umdrehen und genau gleich die zweite Seite würzen.
Das gewürzte Filet einpacken mit der Folie und für 15 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen Salzkartoffeln und Spinat oder meine Bratkartoffeln mit Gemüse oder die Gemüse - Tagliatelle. Oder auch Reis.
Das Silberpapier auslegen und auf jedes ein Fischfilet darauf legen. Die erste Seite des Fischfilets würzen mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Currypulver und dem getrockneten Dill. Das Filet umdrehen und genau gleich die zweite Seite würzen.
Das gewürzte Filet einpacken mit der Folie und für 15 Minuten in den Ofen schieben.
Dazu passen Salzkartoffeln und Spinat oder meine Bratkartoffeln mit Gemüse oder die Gemüse - Tagliatelle. Oder auch Reis.
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Kommentare anderer Nutzer
16.12.2010 19:02
sandra97 
sagt:
sagt: 12.02.2011 15:52
Den Fisch gabs heute zum Mittag. Er war sehr lecker.
Ich habe bei 2 Portionen den Pfeffer weggelassen. Das hat mir sogar noch besser geschmeckt, da die Soße und das Curry schon gut würzen.
Bilder konnte ich keine machen, der Hunger war zu groß!
Ich habe bei 2 Portionen den Pfeffer weggelassen. Das hat mir sogar noch besser geschmeckt, da die Soße und das Curry schon gut würzen.
Bilder konnte ich keine machen, der Hunger war zu groß!
12.02.2011 16:32
09.03.2011 18:55
Hallo kleinehobbits
Danke für die Bilder
Gruss Tryumph800
Danke für die Bilder
Gruss Tryumph800
beate1403 
sagt:
sagt: 21.09.2011 16:18
Hallo!
Habe dein Rezept bereits öfter gemacht und es schmeckt immer wieder super!
Danke!
L.g. Beate
Habe dein Rezept bereits öfter gemacht und es schmeckt immer wieder super!
Danke!
L.g. Beate
21.09.2011 18:00
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das ist ein unkompliziertes, schnelles Fischgericht. Sehr würzig und fein und kommt ganz ohne Fettzugabe aus.
Danke!
Grüsse Conny
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