Kartoffeln schälen, abwaschen, klein schneiden und in einen Topf mit gesalzenem Wasser geben. Langsam zum Kochen bringen. In der Zeit den Lauch waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden. Dann das Tiefkühlgemüse dazugeben. Wenn das Kaisergemüse zu "groß" ist, schon etwas früher rausnehmen und antauen lassen, damit man es kleiner schneiden kann. Ansonsten kann man es später ohne Probleme dazugeben.

Alles etwas köcheln lassen, bis es weich ist. Anschließend den geschnittenen Lauch dazugeben und wieder etwas köcheln lassen. In der Zeit kann man die Wiener schon mal klein schnibbeln. Auch die kommen dann mit in den Topf. Gelegentlich natürlich umrühren.

Ganz zum Schluss kommt nun die Petersilie nach Augenmaß rein und wieder schön umrühren. Jetzt das Ganze am besten über Nacht stehen lassen, damit der Geschmack schön intensiv wird. Ein paar Stunden müssten jedoch auch reichen.