Glühwein - Orangen Gelee

fruchtig und leicht mit vollem Geschmack

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250 ml	Glühwein
500 ml	Orangensaft, frisch gepresst
1 Beutel	Glühweingewürz
1 Paket	Gelierzucker, 1:1

Zubereitung

Das Glühweingewürz in einen Teebeutel oder verschließbares Teesieb geben.
Den Glühwein, den O-Saft, das Gewürz und den Zucker in einen Topf geben, gut verrühren und über Nacht ziehen lassen.
Dann alles unter Rühren aufkochen und 4 Minuten nach Packungsvorschrift sprudelnd kochen lassen.

Nach Beendigung der Kochzeit das Gewürz herausnehmen und das Gelee kochendheiß in gut gereinigte Gläser abfüllen und verschließen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	14.12.10
Rezept-Statistiken:	5.007 (0)* gelesen 65 (0)* gespeichert 272 (0)* gedruckt 4 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

bärenmama

Mitglied seit 16.08.2008
1.373 Beiträge (ø0,99/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

AFRED1

sagt:

15.12.2010 09:32

Hallo bärenmama,

danke für das tolle Rezept. Durch ein Geschenk konnte ich bereits von der köstlichen Marmelade probieren. Demnächst koche ich selbst.

Liebe Grüße
AFRED1

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bärenmama

sagt:

15.12.2010 09:36

Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich habe das Glühweingewürz aus der Apotheke genommen, nicht die kleinen Beutelchen aus dem Supermarkt.

Sie haben mehr Inhalt und das Ergebnis/Geschmack ist einfach viel besser und intensiver.
Wahrscheinlich weil es frischer ist.

Liebe Grüße und frohe Weihnachten
Regine

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AFRED1

sagt:

15.12.2010 09:44

Hallo bärenmama,

das Glühweingewürz aus der APOTHEKE schmeckt wirklich viel besser, als die Massenproduktion vom Supermarkt.

Werde das Gelee noch diese Woche kochen und an Weihnachten verschenken.

Liebe Grüße
AFRED1

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sagt:

30.12.2011 14:30

Hallo bärenmama!

Ich hatte noch Glühwein übrig, den aber keiner mehr trinken wollte. Jetzt einfach mal dein Rezept ausprobiert. Das Gewürz war nicht zur Hand und so hab ich es ohne gemacht. Tat aber dem Geschmack keinen Abbruch. Ist super lecker! :-)
Muss meinen Kollegen gleich mal ein paar Gläser austeilen! ;-)

Danke fürs Rezept!

Lg Versen

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