Wurst häuten und in Abständen einschneiden, so dass Spalten entstehen. Feuerfeste Form einfetten und Wurst hineinlegen. Ketchup, Senf, Zwiebelpulver bzw. geriebene Zwiebel und Curry mischen und die Wurst damit einstreichen. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Apfelstücke in die Wurstspalten stecken und darum herum legen. Mit Flöckchen der Halbfettmargarine belegen.

Wurst bei 200 Grad Umluft ca 30 Min. braten.

Schmeckt lecker mit Kartoffelbrei und Salat.