Cranberry - Macadamia Plätzchen mit weißer Schokolade

US-amerikanisches Rezept, ergibt ca. 36 Stück

Zutaten für Portionen

375 g Weizenmehl
¾ TL Natron
¾ TL Salz
150 g Zucker, weiß
220 g Zucker, braun
225 g Butter, weich
Ei(er)
1 EL Vanillearoma
225 g Kuvertüre, weiße Schokolade ODER Kuvertüre, Vanille (Chips)
135 g Macadamianüsse, gehackt
120 g Cranberries, getrocknet

Zubereitung

Den Ofen auf 175° C vorheizen.

In einer großen Schüssel das gesiebte Mehl mit dem Backnatron und dem Salz mischen.

Weißen und braunen Zucker mit der Butter schaumig rühren. Die Eier und das Vanillearoma dazu geben.
Dann esslöffelweise das Mehl einrühren und zum Schluss die Kuvertürechips, die gehackten Macadamianüsse und die Cranberries unter den Teig heben.

Mit einem Teelöffel portionsweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und fertig backen (ca. 10 Minuten). Danach auf einem Rost abkühlen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.12.10
Rezept-Statistiken: 2.306 (1)* gelesen
17 (0)* gespeichert
106 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

kathawillwas  Hendlgriller


Mitglied seit 18.11.2008
51 Beiträge (ø0,04/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.


 

Passende Magazinartikel

Ein Teig - unzählige Plätzchen!
Beliebte Rezepte und Tipps rund um den amerikanischen Keksklassiker
mit Mandeln, Cornflakes und Schokolade
… erhalten die Freundschaft. Machen Sie eine Freude, die durch den Magen geht!
Herzhafte Husarenköpfe, kernige Nussmakronen und Gaumen schmeichelnde Butter-S!
Die beliebtesten Plätzchen und Kekse im Advent – 30 süße Sünden...
Geschichtliches sowie viele Hintergründe

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: