Henglein
Rama Cremefine
| Schmand - Schmackerl - Kuchen
Schmandpuddingkuchen mit Obst
| 130 g | Butter |
| 130 g | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| 300 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Liter | Milch |
| 750 g | Schmand |
| 2 Dose/n | Mandarine(n) |
| 2 Pck. | Puddingpulver, (Sahnegeschmack) |
| 4 EL | Zucker |
Zubereitung
Die ersten 5 Zutaten zu einem Knetteig kneten. In eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen. Dann den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Pudding mit der Milch kochen, abkühlen lassen und den Schmand unterrühren. Die Mandarinen abtropfen lassen und unter die Schmandmasse heben. Dann diese Masse auf den Teigboden geben und glatt streichen. Den Kuchen im Backofen ca. 30 Minuten backen. Dann kann mit dem Mandarinensaft noch ein Tortenguss über den Kuchen gezogen werden.
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Kommentare anderer Nutzer
03.03.2004 11:01
Das klingt saftig und fruchtig. Wird demnächst mal ausprobiert.
LG
Tigermieze
LG
Tigermieze
Kathy36 
sagt:
sagt: 03.03.2004 19:33
hört sich sehr lecker an. Werde ich bestimmt zu meinem geburtstag in zwei wochen ausprobieren.
LG
Kathy
LG
Kathy
Novemberelch 
sagt:
sagt: 05.03.2004 19:03
Hallo Kathy36. Man soll ja nicht vorher zum Geburtstag gratulieren, aber trotzdem: Alles Gute für das kommende Lebensjahr und viele viele schöne neue Rezepte.
Schreibe doch mal, ob der Käsekuchen angekommen ist und wie er geschmeckt hat.
LG Novemberelch
Schreibe doch mal, ob der Käsekuchen angekommen ist und wie er geschmeckt hat.
LG Novemberelch
claudia225
sagt:
sagt: 02.07.2004 09:57
Hallo,
den Kuchen kenn ich, ich mach ihn schon seit Jahren und er kommt immer super an.
LG
Claudia
den Kuchen kenn ich, ich mach ihn schon seit Jahren und er kommt immer super an.
LG
Claudia
arthurdent42 
sagt:
sagt: 19.10.2004 13:51
Leckeres Rezept, mit Schmand und Pudding. Genau mein Geschmack.
Dankeschön!!
arthurdent42
Dankeschön!!
arthurdent42
brandy760 
sagt:
sagt: 29.10.2004 14:09
habe diesen kuchen gestern gemacht war recht einfach aber mann sollte wissen das man den dann kühl stellen sollte da ja nach dem backen der pudding noch recht flüssig ist.aber ansonsten ein recht gutes rezept danke.
michaela36
sagt:
sagt: 23.12.2004 23:14
echt super rezept werde ich morgen sofort nachbacken
1 frage hätte ich ja noch ,du meinst doch bestimmt vanille-pudding sahnegeschmack oder??
besten dank und liebe grüße
wünsche natürlich allen ein schönes weihnachtsfest
1 frage hätte ich ja noch ,du meinst doch bestimmt vanille-pudding sahnegeschmack oder??
besten dank und liebe grüße
wünsche natürlich allen ein schönes weihnachtsfest
30.05.2005 08:14
Hallo !
Lecker auch mit Vollkornmehl (Dinkel) ,Vollrohrzucker oder Honig :-)
liebe Grüsse
Greta
Lecker auch mit Vollkornmehl (Dinkel) ,Vollrohrzucker oder Honig :-)
liebe Grüsse
Greta
M4162
sagt:
sagt: 24.08.2005 18:19
Hallo,
hier spricht die Königin der Backkatastrophen................
Ich habe den Kuchen ohne Unfall produziert und sogar eine Zutat ausgetauscht. (Beim 2. Versuch)
Meiner Meinung nach, schmeckt das mit Cremé fraîche noch besser, als mit Schmand.
Auf jeden Fall gelingt der Kuchen und ist lecker!
LG
Manuela
hier spricht die Königin der Backkatastrophen................
Ich habe den Kuchen ohne Unfall produziert und sogar eine Zutat ausgetauscht. (Beim 2. Versuch)
Meiner Meinung nach, schmeckt das mit Cremé fraîche noch besser, als mit Schmand.
Auf jeden Fall gelingt der Kuchen und ist lecker!
LG
Manuela
wanderfalke63 
sagt:
sagt: 24.09.2005 13:09
Hallo ! Habe den Kuchen gestern gebacken , über Nacht in den Kühlschrank muss aber sein , sonst wird er nicht schnittfest . Die Puddingmasse könnte etwas mehr Zucker vertragen und ein etwas fruchtigeres Aroma finde ich .Bin mit dem Ergebnis noch nicht ganz zufrieden , werde beim nächsten Mal etwas Zitroback oder Orangenaroma zur Puddingmasse geben . Gruss Heike
christina49
sagt:
sagt: 25.09.2005 20:26
Hallo,
ich habe den gleichen Kuchen mit Sauerkirschen (entsteint) gemacht. Oben auf die Gelantine ebenfalls aus Sauerkirschsaft. War sehr fruchtig
LG
christina
ich habe den gleichen Kuchen mit Sauerkirschen (entsteint) gemacht. Oben auf die Gelantine ebenfalls aus Sauerkirschsaft. War sehr fruchtig
LG
christina
Clivi 
sagt:
sagt: 29.03.2006 08:20
Hallo,
habe den Kuchen am Wochenende zum Geburtstag gebacken. Von der Zubereitung her ist er ganz einfach zu machen. Allerdings bin ich mit der angegebenen Backzeit von 30 min nicht hingekommen. Ich habe ihn 45 min auf unterster Herdschiene backen lassen und beim Anschneiden merkte ich, dass der Boden in der Mitte immer noch nicht ganz durch war. Also beim nächsten mal werde ich ihn mindestens 60 min backen lassen.
Ansonsten hat er richtig gut geschmeckt, schön cremig und durch die Mandarinen doch erfrischend.
Liebe Grüße
Clivi
habe den Kuchen am Wochenende zum Geburtstag gebacken. Von der Zubereitung her ist er ganz einfach zu machen. Allerdings bin ich mit der angegebenen Backzeit von 30 min nicht hingekommen. Ich habe ihn 45 min auf unterster Herdschiene backen lassen und beim Anschneiden merkte ich, dass der Boden in der Mitte immer noch nicht ganz durch war. Also beim nächsten mal werde ich ihn mindestens 60 min backen lassen.
Ansonsten hat er richtig gut geschmeckt, schön cremig und durch die Mandarinen doch erfrischend.
Liebe Grüße
Clivi
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LG Bonnie0815
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