Karottensuppe

ein Rezept aus dem alten Basenprogramm von Wakeup zur Entwässerung

Zutaten für Portionen

2000 g Karotte(n)
1500 ml Gemüsebrühe
 etwas Gewürzmischung, milde
 etwas Majoran oder Petersilie
180 g saure Sahne

Zubereitung

Die Karotten in feine Scheiben oder Würfelchen schneiden. Ca. 20 Min. in der Brühe kochen und mit den Gewürzen und saurer Sahne abschmecken.

Tipp: Für die Familie Würstchen oder Mini-Frikadellen dazu reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.12.10
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Verfasser:

BA9 Tellerwäscher


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