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Chefkoch.de – einfach gut kochen. Rezepte tauschen, sammeln und veröffentlichen, neue Freunde finden und treffen! Mehr erfahren ...

Mamas Möhrencremesuppe

püriert, gut als Vorspeise

1 kg	Möhre(n)
1	Ingwerwurzel, je nach Geschmack
200 ml	Orangensaft
200 ml	Sahne
1 ½ Liter	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Möhren und Ingwer schälen und in Scheiben schneiden. In der Gemüsebrühe weich kochen. Mit einem Pürierstab pürieren, Orangensaft und Sahne dazugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.12.10
Rezept-Statistiken:	2.394 (3)* gelesen 15 (0)* gespeichert 80 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat