Karottentorte

Rüblitorte - ohne Wiegen nur mit Tassen - supersaftig

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Zutaten für Portionen

1 ½ Tasse/n Mehl
2 Tasse/n Zucker
2 ½ Tasse/n Karotte(n), gerieben
2 ½ Tasse/n Haselnüsse, gerieben
½ Tasse/n Butter, flüssig
Ei(er)
1 Pck. Backpulver
2 Tropfen Bittermandelöl

Zubereitung

Alle Zutaten vermischen (ich mache das von Hand, nur mit einem Kochlöffel). In eine Form geben und bei 175º C ca. 55 min backen.
Als Tassen verwende ich normale Kaffeetassen.
Supersaftig und ganz schnell zubereitet, da man weder wiegen noch lange mit dem Mixer rühren muss.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.12.10
Rezept-Statistiken: 7.592 (17)* gelesen
65 (0)* gespeichert
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5 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

lagolosina  Smutje


Mitglied seit 10.11.2010
174 Beiträge (ø0,3/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

ines757 Tellerwäscher sagt:  
07.05.2011 16:40
Hilfreicher Kommentar:

Hallo lagolosina.

Den Kuchen hat meine 9-jährige Tochter heute allein gemacht.

Resultat: Sehr lecker & kinderleicht!

Wir haben lediglich noch warme Aprikosenmarmelade auf den heißen Kuchen gestrichen.

Foto ist hochgeladen.

LG
Ines

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lagolosina  Smutje sagt:  
07.05.2011 21:43
Hallo Ines!

Freut mich, dass dir die Rüblitorte schmeckt!
Die ist echt kinderleicht, wie du ja selbst überprüfen konntest.

Ich überziehe sie manchmal mit Schokolade, aber am liebsten mag ich es mit Cream-Cheese-Frosting...mmmmhhh.

Morgen lade ich auch ein Foto hoch....schau noch mal rein...Rüblitorte als Cupcake!!!

LG
Tanja

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geraldwien  Kaltmamsell sagt:  
20.05.2012 11:18
Hallo!

Gestern hab ich endlich den Rappel gekriegt und diese Torte gemacht - gleich die vierfache Masse - was soll ich sagen: ich bin begeistert!

Die einzige kleine Änderung: ich habe ein Restchen frischen Ingwer dazugerieben.

Ein Super-Rezept, dafür 5*****

Liebe Grüsse aus Wien
Gerald

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geraldwien  Kaltmamsell sagt:  
20.05.2012 11:19
Ach ja:

Keine Marmelade, kein Frosting, kein Garnix - und die Hälfte ist schon verputzt :)

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lagolosina  Smutje sagt:  
20.05.2012 11:27
Hallo Gerald!

Wow...gleich die 4fache Menge!
Ja...der Kuchen ist eigentlich so saftig...der braucht keine Frosting und keinen Überzug, aber wenn's denn mal nobler hergehen soll....

LG
TANJA

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