Henglein
Rama Cremefine
| Malzbierbrot
Thermomix - Rezept
)
| 250 g | Dinkel, oder Weizen |
| 250 g | Mehl |
| 1 Würfel | Hefe |
| 2 TL | Salz |
| 80 g | Sonnenblumenkerne |
| 340 g | Malzbier |
Zubereitung
Dinkel in den Mixtopf geben und 1 Min./Stufe 9 mahlen.
Mehl, Hefe, Salz, Sonnenblumenkerne und Malzbier zugeben und 2 Min./Brotstufe kneten.
Den Teig in eine Kastenform füllen.
Bei 190°C ca. 40 Min. backen. Ein Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.
Mehl, Hefe, Salz, Sonnenblumenkerne und Malzbier zugeben und 2 Min./Brotstufe kneten.
Den Teig in eine Kastenform füllen.
Bei 190°C ca. 40 Min. backen. Ein Gefäß mit Wasser in den Ofen stellen.
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Kommentare anderer Nutzer
wuestenstern 
sagt:
sagt: 10.05.2011 21:18
Hallo,
welches Mehl nimmst Du denn für den 2.Posten Mehl, Weizen, Dinkel, welche Type?
LG, Andrea
welches Mehl nimmst Du denn für den 2.Posten Mehl, Weizen, Dinkel, welche Type?
LG, Andrea
butterfly07 
sagt:
sagt: 06.06.2011 07:45
Hallo wuestenstern!
Sorry, dass ich Dir erst jetzt antworte, habe Deine Nachricht erst jetzt gelesen. Manchmal vergesse ich in meine Email-Adresse zu schauen.
Also, ich nehme normales Mehl (was ich gerade da habe) für den 2. Posten. Aber Du kannst gerne selbst ausprobieren, wie es Dir am besten schmeckt. Vielleicht nimmst Du lieber anderes Mehl.
Wünsche Dir viel Spaß beim Brotbacken.
Würde mich freuen zu hören, wie es geschmeckt hat.
Ganz viele liebe Grüße
Monika
Sorry, dass ich Dir erst jetzt antworte, habe Deine Nachricht erst jetzt gelesen. Manchmal vergesse ich in meine Email-Adresse zu schauen.
Also, ich nehme normales Mehl (was ich gerade da habe) für den 2. Posten. Aber Du kannst gerne selbst ausprobieren, wie es Dir am besten schmeckt. Vielleicht nimmst Du lieber anderes Mehl.
Wünsche Dir viel Spaß beim Brotbacken.
Würde mich freuen zu hören, wie es geschmeckt hat.
Ganz viele liebe Grüße
Monika
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Schnell gemacht.
Habe es bei 50 Grad im Backofen im Ultra Plus gehen lassen.
Dann wie oben beschrieben gebacken.
Ist sehr lecker, gibts wieder.
Elfi13
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