Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini alla Panna
mit Thunfisch
| 250 g | Tortellini, getrocknet |
| Salz | |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL | Olivenöl |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Schlagsahne |
| 300 g | Erbsen, TK |
| 1 EL | Saucenbinder, hell |
| Pfeffer | |
| 1 Dose | Thunfisch, im eigenen Saft |
Zubereitung
Tortellini in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsanweiseung kochen.
Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Gemüsebrühe und Schlagsahne zugießen und tief gefrorene Erbsen zufügen. Tortellini abtropfen lassen und unter die Soße heben. Thunfisch abtropfen lassen, grob zerpflücken und unterheben.
Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Gemüsebrühe und Schlagsahne zugießen und tief gefrorene Erbsen zufügen. Tortellini abtropfen lassen und unter die Soße heben. Thunfisch abtropfen lassen, grob zerpflücken und unterheben.
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