Die Fleischwurst klein schneiden und in einem Topf mit etwas Margarine anbraten. Beim Anbraten die Champignons, etwas Paprika und Curry dazugeben. Wenn es braun genug ist, mit Wasser auffüllen (soviel, dass auch Soße da ist).

Dann die Erbsen und Wurzeln in den Topf geben. Alles aufkochen lassen und mit Soßenbinder andicken. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Dazu den Reis kochen.