Kaltes Hühnerbrüstchen

kaltes Hühnerbrüstchen - leicht gemacht für ein Büfett

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Zutaten

2	Hühnerbrüste
etwas	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
etwas	Fett, zum Braten
etwas	Paprikapulver, edelsüßes ODER:
	Currypulver, mildes

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Den Ofen auf 90 Grad vorheizen.
Die Hühnerbrüstchen würzen mit Salz und Pfeffer und in einer Bratpfanne während 3 Minuten rund herum anbraten. Aus der Pfanne nehmen, rundherum würzen mit edelsüßem Paprikapulver oder mildem Currypulver.
Auf ein ofengeeignetes Bratgeschirr einen Rost geben, die Hühnerbrüstchen darauf legen und im Ofen bei 90 Grad eine knappe Stunde ziehen lassen.
Aus dem Ofen nehmen und erkalten lassen, in dünne Scheiben schneiden, mit Dips / Saucen servieren.

Kommentare anderer Nutzer

Conny-Krümel

02.02.2011 21:58 Uhr

Hallo,

sehr gut für ein kaltes Bufett geeignet und wunderbar zart.

Danke dir!

LG. Conny

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Tryumph800

03.02.2011 18:53 Uhr

Hallo Conny
Danke es freut mich immer
wenn es euch geschmekt hat gruss Tryumph800

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lisarelle

09.09.2011 10:36 Uhr

Kann man das wohl auch so mit den tiefgkühlten, fertig gewürzten Hühnerbrüsten machen, die es bei meinem Lieblings-Discounter mit A gibt?

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Tryumph800

10.09.2011 06:47 Uhr

Guten Tag

Denke schon dass das geht.

Gruss Tryumph800

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