Schnelles Balsamico - Senf Dressing

schmeckt besonders gut zu Gurken und / oder Tomaten

Zutaten für Portionen

4 TL Senf, mittelscharfer
1 EL Balsamico, hell
1 ½ EL Olivenöl
1 TL Kräuter der Provence
1 Prise Pfeffer
2 Prisen Salz
2 TL Weißwein

Zubereitung

Als erstes den Senf mit dem Olivenöl und den Kräutern gut vermengen.
Anschließend den Balsamico sowie den Wein hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Passt zu fast jedem Salat und in jeder Jahreszeit.

Am besten einen Abend vorher zubereiten, dann ist das Aroma des Senfs richtig durchgezogen.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.12.10
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Verfasser:

Maja72  Sternekoch


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