Vollkornnudeln mit Kirschtomaten
| 50 g | Spaghetti (Vollkorn-) |
| Salz | |
| 1 TL | Olivenöl |
| 100 g | Kirschtomate(n) |
| 10 g | Kapernäpfel |
| Pfeffer | |
| 2 Stiele | Basilikum |
Zubereitung
Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten.
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen, bis auf 2 zum Garnieren, in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kirschtomaten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten schwenken, bis die Tomaten aufplatzen, dann Kapernäpfel zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln abgießen. Basilikumstreifen und Nudeln in die Pfanne geben, gut vermengen und anrichten. Mit Basilikum garnieren.
Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blättchen, bis auf 2 zum Garnieren, in Streifen schneiden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kirschtomaten bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten schwenken, bis die Tomaten aufplatzen, dann Kapernäpfel zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln abgießen. Basilikumstreifen und Nudeln in die Pfanne geben, gut vermengen und anrichten. Mit Basilikum garnieren.
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