Avocado - Krabben Cocktail



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Zutaten für Portionen

Avocado(s)
Pampelmuse(n)
200 g Krabben, geschält, gekocht
200 g Surimi
  Für die Sauce:
2 EL Mayonnaise
2 EL Sahne
2 EL Ketchup
 n. B. Chiliflocken
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Avocados in mundgerechte Stücke schneiden. Die Pampelmusen filetieren. Zusammen mit den Krabben und den klein geschnittenen Surimis in eine Schüssel geben.
Für die Cocktailsauce alle Zutaten verrühren. Mit den Avocados vermengen. Bis zum Verzehr kühl stellen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.12.10
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Verfasser:

fenji  Chefkoch


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