Aus den Teigzutaten einen feinen, luftigen Biskuitteig erstellen.
Dazu die Eidotter mit dem Zucker und der Orangenschale cremig rühren.
Das Eiklar mit dem Salz steif schlagen, dabei die weiteren 35 g Zucker einrieseln lassen.
Den Eischnee auf die Dottermasse geben und das mit Kakao vermischte Mehl darüber sieben.
Alles vorsichtig unterheben.
Den Teig in eine kleine Springform (20 cm Durchmesser), die mit Backpapier ausgelegt ist, füllen.
Wichtig: den Rand der Form nicht buttern, sonst geht der Biskuit ungleich auf.
Bei 150°C Umluft etwa 15-20 min backen. Stäbchenprobe!

Den fertigen Boden auskühlen lassen und einmal durchschneiden.

Für die Füllung das QimiQ mit dem Zucker glatt rühren, die steif geschlagene Sahne unterheben.
Das Konfekt, bis auf 8 kleine Stücke, klein schneiden.
Die QimiQ-Masse halbieren. Unter eine Hälfte die klein geschnittenen Konfektstückchen unterrühren. Auf den unteren Tortenboden die Konfektmasse geben und glatt streichen.
Den 2. Boden auflegen und mit der anderen Hälfte der QimiQ-Masse betreichen, auch den Rand nicht vergessen.
Obenauf kommen die 8 beiseite gelegten Konfektstücke zur Deko. Und den Rand kann man noch mit Schokoraspeln bestreuen.
Einige Stunden kühl stellen.