Die Fleischwurst in beliebig große Stücke schneiden und mit den Zwiebeln anbraten. Paprika dazugeben, das Tomatenmark in den Topf geben. 1/4 Liter Wasser hinzugeben. Die Flasche Ketchup dazugeben, mit Wasser ausspülen und dieses ebenfalls in den Topf geben oder die passierten Tomaten dazugeben. Abgetropften Mais unterrühren. Je nach Ketchupsorte kann es etwas säuerlich sein, darum mit dem Zucker abschmecken. Mit Pfeffer und Salz würzen und ca 20 Min köcheln lassen.

Dazu passt Reis.