Henglein
Rama Cremefine
| Gyros - Nudel Auflauf mit Bergkäse
)
| 2 | Paprikaschote(n), rote |
| 4 m.-große | Tomate(n) |
| 100 g | Bergkäse, am Stück |
| 1 TL | Margarine |
| 400 g | Nudeln |
| Salz und Pfeffer | |
| 500 g | Fleisch (Gyrosfleisch), fertig gewürzt |
| 200 ml | Milch |
| 200 g | Sahne |
| 2 EL | Saucenbinder, hell |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Tomaten achteln. Den Käse grob reiben.
Nudeln in kochendem Salzwasser gut bissfest garen und abgießen.
Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüse darin unter Rühren anbraten. Dann herausnehmen. Im verbleibenden Bratfett das Gyros anbraten, ebenfalls herausnehmen.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Milch und Sahne in die Pfanne geben und unter Rühren aufkochen. Mit dem Soßenbinder binden. Die Hälfte des Käses darin schmelzen und abschmecken.
Nudeln, Gemüse und Gyros in einer gefetteten Auflaufform mischen. Soße darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen ist bzw. anfängt zu bräunen.
Nudeln in kochendem Salzwasser gut bissfest garen und abgießen.
Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Gemüse darin unter Rühren anbraten. Dann herausnehmen. Im verbleibenden Bratfett das Gyros anbraten, ebenfalls herausnehmen.
Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
Milch und Sahne in die Pfanne geben und unter Rühren aufkochen. Mit dem Soßenbinder binden. Die Hälfte des Käses darin schmelzen und abschmecken.
Nudeln, Gemüse und Gyros in einer gefetteten Auflaufform mischen. Soße darüber gießen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
Im Backofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse schön zerlaufen ist bzw. anfängt zu bräunen.
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Kommentare anderer Nutzer
13.01.2011 11:56
16.04.2011 23:34
Hallo,
bei uns gabs heut diesen feinen Auflauf.
Habe Hähnchengyros genommen und noch ein Bund Frühlingszwiebeln dran geschnitten. Wir fanden es alle lecker.
Nur die Nudelmenge war recht hoch.
Aber das kommt natürlich auch auf die Esser an.
Und Teenagermägen z.B. sind ja sehr aufnahmefähig.
Uns wars etwas zuviel, weshalb ich vom Rest Nudeln noch einen Salat machen konnte, ebenfalls recht reichlich.
Geschmacklich auf jeden Fall perfekt.
LG kleinehobbits
bei uns gabs heut diesen feinen Auflauf.
Habe Hähnchengyros genommen und noch ein Bund Frühlingszwiebeln dran geschnitten. Wir fanden es alle lecker.
Nur die Nudelmenge war recht hoch.
Aber das kommt natürlich auch auf die Esser an.
Und Teenagermägen z.B. sind ja sehr aufnahmefähig.
Uns wars etwas zuviel, weshalb ich vom Rest Nudeln noch einen Salat machen konnte, ebenfalls recht reichlich.
Geschmacklich auf jeden Fall perfekt.
LG kleinehobbits
leckermausi61 
sagt:
sagt: 17.04.2011 17:29
Hallo, lecker dein Rezept, das mag die ganze Familie, L.G. Leckermausi.
17.04.2011 18:28
a-j-s
sagt:
sagt: 04.07.2011 10:09
...das Rezept ist soooo lecker! Ich habe das Gyros selber gewürzt und über Nacht eingelegt (Rezept: Chrissis Puten Gy***).
Ich kann das Rezept nur loben-loben-loben-loben-loben... :-)
LG, a-j-s
Ich kann das Rezept nur loben-loben-loben-loben-loben... :-)
LG, a-j-s
04.07.2011 12:46
Hallo,
ich freue mich, dass du diesen Auflauf nachgekocht hast und dass er so gut geschmeckt hat.
Wenn man mehr Zeit hat, ist es bestimmt besser, das Gyros selber einzulegen. Danke dir für diese tolle Anregung.
Vielen Dank für deinen netten Kommentar und die super Bewertung.
Liebe Grüße
ManuGro
ich freue mich, dass du diesen Auflauf nachgekocht hast und dass er so gut geschmeckt hat.
Wenn man mehr Zeit hat, ist es bestimmt besser, das Gyros selber einzulegen. Danke dir für diese tolle Anregung.
Vielen Dank für deinen netten Kommentar und die super Bewertung.
Liebe Grüße
ManuGro
26.09.2011 20:10
Hallo ManuGro,
nachdem ich gestern schon deine Muffins gebacken habe, kam heute dieser Nudelauflauf an die Reihe.
Also, er hat uns sehr gut geschmeckt. Und noch dazu ist er schnell und einfach zuzubereiten. Solche Rezepte liebe ich.
Ich werde den Auflauf bestimmt wieder machen, und zwar werde ich dann mal Schafskäse anstelle von Bergkäse nehmen. Das kann ich mir zum Gyros auch sehr gut vorstellen.
Gruß Bibi
nachdem ich gestern schon deine Muffins gebacken habe, kam heute dieser Nudelauflauf an die Reihe.
Also, er hat uns sehr gut geschmeckt. Und noch dazu ist er schnell und einfach zuzubereiten. Solche Rezepte liebe ich.
Ich werde den Auflauf bestimmt wieder machen, und zwar werde ich dann mal Schafskäse anstelle von Bergkäse nehmen. Das kann ich mir zum Gyros auch sehr gut vorstellen.
Gruß Bibi
26.09.2011 22:11
roxy12
sagt:
sagt: 27.09.2011 20:27
Hallo ManuGro
habe den Auflauf vorige woche gemacht,er war sehr lecker hat auch meiner beseren hälte gemundet er schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt auch noch so gut note 5 Bild ist hochgeladen
LG roxy12
habe den Auflauf vorige woche gemacht,er war sehr lecker hat auch meiner beseren hälte gemundet er schmeckt am nächsten Tag aufgewärmt auch noch so gut note 5 Bild ist hochgeladen
LG roxy12
27.09.2011 20:51
06.10.2011 19:37
Huhu,
total mein Geschmack, hab aber die Sauce mit Brühe gewürzt und keine Sahne sondern Cremfine genommen. In die Sauce hab ich auch kein Käse gemacht, oben drüber nur und Gouda war es.
SEhr sehr lecker.
LG Iris
total mein Geschmack, hab aber die Sauce mit Brühe gewürzt und keine Sahne sondern Cremfine genommen. In die Sauce hab ich auch kein Käse gemacht, oben drüber nur und Gouda war es.
SEhr sehr lecker.
LG Iris
06.10.2011 22:51
12.12.2011 20:54
Hallo liebe Manuela,
wir haben Deinen Gyros-Auflauf ausprobiert und er hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Ich habe dabei aber die Gyros-Menge erhöhen "müssen" - für die "Fleischfraktion" in der Familie ;-)
Der Auflauf ist recht schnell gemacht, völlig unkompliziert und dabei sooo lecker! Kommt bei uns ganz bestimmt wieder auf den Tisch. :-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Deinen Gyros-Auflauf ausprobiert und er hat uns allen sehr gut geschmeckt.
Ich habe dabei aber die Gyros-Menge erhöhen "müssen" - für die "Fleischfraktion" in der Familie ;-)
Der Auflauf ist recht schnell gemacht, völlig unkompliziert und dabei sooo lecker! Kommt bei uns ganz bestimmt wieder auf den Tisch. :-)
Vielen Dank für dieses tolle Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
15.12.2011 23:13
21.12.2011 21:21
Hallo ,
wir haben heute diesen leckeren Auflauf probiert.
Es hat uns prima geschmeckt und das Gericht war
fix zubereitet.
Diesen Gyros-Auflauf wird es hier wieder geben und
ich bedanke mich für das unkomplizierte Rezept.
Liebe Grüße
Korita
wir haben heute diesen leckeren Auflauf probiert.
Es hat uns prima geschmeckt und das Gericht war
fix zubereitet.
Diesen Gyros-Auflauf wird es hier wieder geben und
ich bedanke mich für das unkomplizierte Rezept.
Liebe Grüße
Korita
21.12.2011 22:00
04.01.2012 00:53
Hmmm, sehr lecker, habe noch Zwiebeln, Chili und Knoblauch in Olivenoel mitangebraten und eine Zucchini in Scheiben mit beigegeben (die wegmusste), was sehr gut harmonierte!
LG aus Peru
Pasi
LG aus Peru
Pasi
04.01.2012 08:38
Hallo Pasi,
ich freue mich sehr, dass es "meinen" Auflauf bei euch in Peru gegeben hat.
Zwiebeln, Knoblauch und Chili passen sicher bestens dazu. Auch die Zucchini kann ich mir sehr gut drin vorstellen.
Hab vielen Dank fürs Nachkochen, deinen lieben Kommentar und die gute Bewertung.
Liebe Grüße nach Peru
ManuGro
ich freue mich sehr, dass es "meinen" Auflauf bei euch in Peru gegeben hat.
Zwiebeln, Knoblauch und Chili passen sicher bestens dazu. Auch die Zucchini kann ich mir sehr gut drin vorstellen.
Hab vielen Dank fürs Nachkochen, deinen lieben Kommentar und die gute Bewertung.
Liebe Grüße nach Peru
ManuGro
27.03.2012 23:01
Hallo liebe ManuGro,
bei uns gab es gestern deinen Gyros - Nudel Auflauf und er ist besonders lecker gewesen. Alles passt geschmacklich sehr schön zusammen. Ich hatte auch das Fleisch selbst eingelegt, da ich hier kein fertiges kaufen kann.
Wieder ein sehr schönes Rezept von dir, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
bei uns gab es gestern deinen Gyros - Nudel Auflauf und er ist besonders lecker gewesen. Alles passt geschmacklich sehr schön zusammen. Ich hatte auch das Fleisch selbst eingelegt, da ich hier kein fertiges kaufen kann.
Wieder ein sehr schönes Rezept von dir, das ich gerne wieder machen werde. Ein Foto ist auch schon unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
04.04.2012 07:28
Hallo liebe Pumpkin-Pie,
ich freue mich sehr, dass dir der Gyros-Nudel Auflauf so gut geschmeckt hat. Sicher ist das selbst eingelegte Gyros sehr fein dazu. Das muss ich auch mal statt fertig gekauftem verwenden.
Hab vielen Dank fürs Nachkochen, deine Superbewertung und das schöne Foto (hab ich in der Gruppe schon erspäht).
Liebe Grüße
Manuela
ich freue mich sehr, dass dir der Gyros-Nudel Auflauf so gut geschmeckt hat. Sicher ist das selbst eingelegte Gyros sehr fein dazu. Das muss ich auch mal statt fertig gekauftem verwenden.
Hab vielen Dank fürs Nachkochen, deine Superbewertung und das schöne Foto (hab ich in der Gruppe schon erspäht).
Liebe Grüße
Manuela
07.04.2012 17:28
Hallo ManuGro
Auch wir hatten diesen leckeren Auflauf gegessen. Ich hatte das Gyros selber gewürzt und über Nacht eingelegt. Bei uns war es Putenfleisch.
Eine Ecke würde ohne Käse gemacht und auch da war er einfach nur klasse. Das findet unsere ganze Familie.
Danke für das sehr schöne Rezept.
LG Dörte
Auch wir hatten diesen leckeren Auflauf gegessen. Ich hatte das Gyros selber gewürzt und über Nacht eingelegt. Bei uns war es Putenfleisch.
Eine Ecke würde ohne Käse gemacht und auch da war er einfach nur klasse. Das findet unsere ganze Familie.
Danke für das sehr schöne Rezept.
LG Dörte
07.04.2012 19:28
24.04.2012 18:35
Hallöchen,
heute gab es bei uns diesen megaleckeren Auflauf. Ich habe selten so einen guten gegessen!!!
Ich könnte mir in den Allerwertesten beißen, dass ich dieses Rezept nicht früher entdeckt habe!!!
Vielen lieben Dank dafür. Volle Punktzahl, könnte ich mehr geben, ich würde es tun!!!
GLG Tanja
heute gab es bei uns diesen megaleckeren Auflauf. Ich habe selten so einen guten gegessen!!!
Ich könnte mir in den Allerwertesten beißen, dass ich dieses Rezept nicht früher entdeckt habe!!!
Vielen lieben Dank dafür. Volle Punktzahl, könnte ich mehr geben, ich würde es tun!!!
GLG Tanja
24.04.2012 21:50
27.04.2012 16:18
Hallo Manuela!
Der Auflauf ist ganz besonders lecker gewesen! Hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Ich hatte nur gruene Paprika, so wurde die genommen.
Vielen Dank fuer das schoene Rezept.
Fotos folgen.
Liebe Gruesse
Leeni
Der Auflauf ist ganz besonders lecker gewesen! Hat uns sehr sehr gut geschmeckt. Ich hatte nur gruene Paprika, so wurde die genommen.
Vielen Dank fuer das schoene Rezept.
Fotos folgen.
Liebe Gruesse
Leeni
27.04.2012 16:51
Hallo liebe Leeni,
ich freue mich, dass euch der Auflauf so gut geschmeckt hat. Ist sicher auch mit grünen Paprika sehr lecker gewesen.
Hab vielen Dank fürs Ausprobieren des Rezepts, deine liebe Rückmeldung und die tolle Bewertung. Auf deine Fotos freue ich mich schon.
Liebe Grüße
Manuela
ich freue mich, dass euch der Auflauf so gut geschmeckt hat. Ist sicher auch mit grünen Paprika sehr lecker gewesen.
Hab vielen Dank fürs Ausprobieren des Rezepts, deine liebe Rückmeldung und die tolle Bewertung. Auf deine Fotos freue ich mich schon.
Liebe Grüße
Manuela
02.05.2012 23:09
Hallo, habe den Auflauf heute zum Abendessen gemacht, ganz tolles Rezept, er ist sehr lecker geworden und ich werde ihn auf jeden fall wieder machen.
Lg gynaika
Lg gynaika
03.05.2012 07:01
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