Henglein
Rama Cremefine
| Türkischer Porree - Eintopf
Prasa
| 750 g | Porree |
| 3 | Karotte(n) |
| 3 EL | Öl (Sonnenblumen-) |
| 1 Tasse | Reis |
| 2 Tasse/n | Wasser |
| 1 EL | Tomatenmark |
| Salz | |
| ½ | Zitrone(n), Saft davon |
Zubereitung
Porree gut säubern und in kleine Scheiben schneiden. Karotten auch in Ringe schneiden, evtl. halbieren. Porree und Karotten im heißen Öl andünsten, anschließend den Reis dazugeben und mit dem Wasser kochen lassen, bis der Reis gar ist. Am Ende mit Tomatenmark, Salz und Zitronensaft würzen.
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