Cake mit Überraschung

Cake mit Schokolae, Haselnüssen und Rum

Zutaten für Portionen

250 g Butter
200 g Zucker
½ Beutel Vanillinzucker
Ei(er)
1 EL Rum
200 g Mehl
1 Prise Salz
50 g Speisestärke
1 TL Backpulver
50 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Haselnüsse, gehackt
100 g Schokolade, gewürfelt

Zubereitung

Backofen auf 180°C vorheizen.

Butter schmelzen, in die Schüssel geben, Zucker beigeben und schaumig rühren. Vanillin Zucker, Eier und Rum darunter geben. Mehl, Salz, Speisestärke, Backpulver, Haselnüsse und Schokoladenwürfel dazugeben und gut mischen.

Teig in eine Cakeform geben und auf der mittleren Rille im Backofen auf 180°C, 55-60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 01.12.10
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Verfasser:

baba1986 Tellerwäscher


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