Henglein
Rama Cremefine
| Mohn - Husarenkrapferl
Weihnachtsgebäck, schnell und einfach gemacht
)
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Butter |
| 100 g | Mohn, gemahlen |
| 80 g | Puderzucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| etwas | Gelee, Ribiselgelee (Johannisbeergelee) |
Zubereitung
Mehl, Butter, Mohn, Puderzucker, Vanillezucker und Ei rasch zu einem Teig verkneten und ca. 1 Stunde kühl rasten lassen.
Danach aus dem Teig kleine Kugerl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Mit einem Kochlöffelstiel eine kleine Vertiefung eindrücken.
Anschließend im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Das Ribiselgelee leicht erwärmen und in die Vertiefungen der noch heißen Husarenkrapfen geben.
Gut abkühlen lassen.
Ergibt ca. 70 Stück.
Danach aus dem Teig kleine Kugerl formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Mit einem Kochlöffelstiel eine kleine Vertiefung eindrücken.
Anschließend im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Das Ribiselgelee leicht erwärmen und in die Vertiefungen der noch heißen Husarenkrapfen geben.
Gut abkühlen lassen.
Ergibt ca. 70 Stück.
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Kommentare anderer Nutzer
04.12.2010 17:50
14.12.2010 18:58
Hallo Rocky,
da ich ja Mohn sehr gern mag, mußte ich diese Husarenkrapferl einfach ausprobieren und hab es nicht bereut - waren schon gleich nach dem Backen überaus lecker!
Sie sind auch noch so schnell und einfach gemacht - wird es wohl noch öfter geben müssen;-))
Fotos folgen.
LG Gabi
da ich ja Mohn sehr gern mag, mußte ich diese Husarenkrapferl einfach ausprobieren und hab es nicht bereut - waren schon gleich nach dem Backen überaus lecker!
Sie sind auch noch so schnell und einfach gemacht - wird es wohl noch öfter geben müssen;-))
Fotos folgen.
LG Gabi
16.12.2010 09:25
Dianari 
sagt:
sagt: 16.12.2010 08:22
Sehr sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Meiner Familie schmeckt's!
16.12.2010 09:27
25.12.2010 19:58
Hallo Rocky,
uns haben deine Mohn - Husarenkrapferl auch sehr gut geschmeckt. Vor allem, da mein Mann ein Fan von Mohn ist.
Die Krapferl sind wirklich ganz leicht nachzumachen.
Danke fürs Rezept.
LG Traude
uns haben deine Mohn - Husarenkrapferl auch sehr gut geschmeckt. Vor allem, da mein Mann ein Fan von Mohn ist.
Die Krapferl sind wirklich ganz leicht nachzumachen.
Danke fürs Rezept.
LG Traude
26.12.2010 09:08
tarielfe 
sagt:
sagt: 12.11.2011 21:04
Hallo!!!!
Danke für das tolle Rezept.... sehr lecker .... :-)
Lg tarielfe
Danke für das tolle Rezept.... sehr lecker .... :-)
Lg tarielfe
racingbabe
sagt:
sagt: 26.11.2011 16:31
Habe Deine Krapferl gestern gebacken und die sind wirklich super lecker geworden, waren gleich weich, perfekt für Mohnfans, so wie ich einer bin.
Hilla
sagt:
sagt: 30.11.2011 11:08
Vielen Dank für dieses Rezept.
Die Krapferl schmecken köstlich und sind außerdem schnell und unproblematisch gemacht.
Gestern habe ich sie zum ersten mal gebacken. Heute mache ich gleich noch eine Portion.
In Ermangelung von Johannisbeergelee habe ich sie mit Quittengelee gefüllt. Schmeckt auch wunderbar.
Die Krapferl schmecken köstlich und sind außerdem schnell und unproblematisch gemacht.
Gestern habe ich sie zum ersten mal gebacken. Heute mache ich gleich noch eine Portion.
In Ermangelung von Johannisbeergelee habe ich sie mit Quittengelee gefüllt. Schmeckt auch wunderbar.
Haselspitzmaus
sagt:
sagt: 12.12.2011 16:19
Hallo,
habe gestern die Mohn-Husarenkrapferl zum ersten Mal gebacken, da mein Mann und ich Mohn sehr gerne mögen. Die Krapferl sind sehr gut gelungen und bieten eine optische und geschmackliche Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Gefüllt habe ich die eine Hälfte mit Zwetschgen-, die andere mit Quittenmus.
Ein Foto habe ich auch hochgeladen.
Vielen Dank für das Rezept und schöne Weihnachtsgrüße nach Österreich.
Silvia
habe gestern die Mohn-Husarenkrapferl zum ersten Mal gebacken, da mein Mann und ich Mohn sehr gerne mögen. Die Krapferl sind sehr gut gelungen und bieten eine optische und geschmackliche Abwechslung auf dem Plätzchenteller. Gefüllt habe ich die eine Hälfte mit Zwetschgen-, die andere mit Quittenmus.
Ein Foto habe ich auch hochgeladen.
Vielen Dank für das Rezept und schöne Weihnachtsgrüße nach Österreich.
Silvia
partymaus-caro
sagt:
sagt: 17.12.2011 19:40
ganz ganz tolles Rezept!! Vielen Dank!
Wird nächstes Jahr auf jeden Fall wieder auf der Plätzchen-Liste stehen!! :)
Wird nächstes Jahr auf jeden Fall wieder auf der Plätzchen-Liste stehen!! :)
18.12.2011 15:44
Hallo,
ich habe diese leckeren Plätzchen gestern gebacken und mit selbstgemachten Gelee gefüllt. Super :-) Danke für das schöne Rezept!
LG
ich habe diese leckeren Plätzchen gestern gebacken und mit selbstgemachten Gelee gefüllt. Super :-) Danke für das schöne Rezept!
LG
kasimir06 
sagt:
sagt: 30.12.2011 17:29
Hallo Rocky,
wir haben die Kekse schon öfters gebacken , weil wir inzwischen süchtig nach den Platzerln sind. Für Mohn- Fans ein MUSS .
Leider "laufen" die Kekse bei uns total in die Breite , schaun aus wie Taler.
Wir haben extra die Bleche vor dem Backen kalt gest.
Hat auch nichts genützt.?
LGkasimir
wir haben die Kekse schon öfters gebacken , weil wir inzwischen süchtig nach den Platzerln sind. Für Mohn- Fans ein MUSS .
Leider "laufen" die Kekse bei uns total in die Breite , schaun aus wie Taler.
Wir haben extra die Bleche vor dem Backen kalt gest.
Hat auch nichts genützt.?
LGkasimir
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Auch direkt nach dem Backen sind sie schon sehr gut. Ich denke, wenn sie mit dem Gelee noch 2 Tage durchgezogen sind, können sie nur noch besser werden - also himmlisch!
Ich habe also einen neuen Favoriten auf dem Plätzchentellen, und meine Männer waren auch angetan davon. Mit Müh und Not habe ich noch einige verteidigen können für den Adventskaffee am Sonntag.
Danke!
LG, Angela
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