Henglein
Rama Cremefine
| Borretschessig
)
| ½ Liter | Weißweinessig |
| 2 Handvoll | Borretsch - Blüten |
| 1 Stiel/e | Kapuzinerkresse |
Zubereitung
Alles in eine Flasche füllen und an der warmen Fensterbank 2 Wochen ziehen lassen. Danach abseihen.
Man kann den Essig mindestens 6 Monate aufbewahren. Leider werden die schönen blauen Borretschblüten pink.
Man kann den Essig mindestens 6 Monate aufbewahren. Leider werden die schönen blauen Borretschblüten pink.
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Kommentare anderer Nutzer
scampolo 
sagt:
sagt: 14.06.2011 22:28
Er hat keinen besonderen Geschmack nach Gurken , und die Blüten in der Flasche sehen genial auf der Fensterbank aus.
Gruss
Gruss
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zu was schmeckt der Borretschessig denn und schmeckt er nach Borretsch, oder wie kann man sich den Geschmack vorstellen?
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