Zutaten

1 großer Sellerie
1 Liter Fleischbrühe
2 EL Butter
500 ml Kondensmilch oder
500 ml Sahne
  Kräuter, zum Garnieren
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Sellerie schälen, würfeln und in der Fleischbrühe weich kochen. Butter, Dosenmilch und Eigelb unterrühren.
Vor dem Servieren mit Kräutern garnieren!