Früchtekuchen
man kann je nach Geschmack verschieden Trockenfrüchte nehmen| 200 g | Nüsse, gerieben |
| 400 g | Früchte, getrocknet, Zwetschken, Aprikosen, Aranzini |
| 350 g | Mehl |
| 2 EL | Zimt |
| 100 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 3 | Ei(er) |
| 250 ml | Wasser |
Zubereitung
Backofen auf 170° Ober- und Unterhitze aufheizen.
Alle Zutaten auf einmal in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und ca. 60 Minuten backen. Nach den Erkalten in Stücke schneiden.
Alle Zutaten auf einmal in eine Schüssel geben und mit dem Mixer verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und ca. 60 Minuten backen. Nach den Erkalten in Stücke schneiden.
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