Die Milch und die Margarine zusammen erwärmen, bis sich das Fett verflüssigt hat (alternativ kann man auch Öl benutzen). In dem lauwarmen Gemisch die Hefe auflösen. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen deutlich vergrößert hat.

Noch mal durchkneten, in eine gefettete Form geben, noch mal gehen lassen. Einmal der Länge nach 1 cm tief einschneiden und bei 180°C (Umluft) 25 - 30 min. backen.