Lauch - Reis Pfanne mit Schweinefleisch
leicht und lecker| 125 g | Reis |
| Salzwasser | |
| 2 Stange/n | Porree |
| 400 g | Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet |
| 1 EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Curry | |
| Fondor | |
| Maggi |
Zubereitung
Den Reis in Salzwasser kochen. Das klein geschnittene Fleisch im Öl rundherum kräftig anbraten. Den klein geschnittenen, gewaschenen Lauch (halbe Ringe) zugeben und mit dem Fleisch vermischen.
Ca. 5 min. in der geschlossenen Pfanne schmoren. Nun den gegarten Reis zugeben, vermengen und kräftig mit den Gewürzen abschmecken.
Ca. 5 min. in der geschlossenen Pfanne schmoren. Nun den gegarten Reis zugeben, vermengen und kräftig mit den Gewürzen abschmecken.
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so ähnlich machen wir unsere Reispfanne auch.
Für mich gibt es allerdings extra noch gekochte Erbsen und Paprika dazu, die ich bei mir zum Schluss unterhebe.
Fondor und Maggi lassen wir weg und nehmen dafür ein wenig Brühe.
Sehr lecker!
Danke für das Rezept.
Viele Grüße
Schokomäuschen
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