Lauch - Reis Pfanne mit Schweinefleisch

leicht und lecker

Zutaten für Portionen

125 g Reis
  Salzwasser
2 Stange/n Porree
400 g Schweinefilet oder Hähnchenbrustfilet
1 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Curry
  Fondor
  Maggi

Zubereitung

Den Reis in Salzwasser kochen. Das klein geschnittene Fleisch im Öl rundherum kräftig anbraten. Den klein geschnittenen, gewaschenen Lauch (halbe Ringe) zugeben und mit dem Fleisch vermischen.

Ca. 5 min. in der geschlossenen Pfanne schmoren. Nun den gegarten Reis zugeben, vermengen und kräftig mit den Gewürzen abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.11.10
Rezept-Statistiken: 2.140 (0)* gelesen
11 (0)* gespeichert
47 (0)* gedruckt
0 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Konen Tellerwäscher


Mitglied seit 22.12.2002
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

30.06.2011 20:47
Hallo Konen,

so ähnlich machen wir unsere Reispfanne auch.

Für mich gibt es allerdings extra noch gekochte Erbsen und Paprika dazu, die ich bei mir zum Schluss unterhebe.

Fondor und Maggi lassen wir weg und nehmen dafür ein wenig Brühe.

Sehr lecker!

Danke für das Rezept.

Viele Grüße

Schokomäuschen

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

... alles über die Wurst!
Von jeher ein gefragtes und beliebtes Nahrungsmittel.
Die feine Kunst des Risotto-Kochens - Hochgenuss mit Muße gemacht
So wird Fleisch besonders saftig und schmackhaft
Tipps & Tricks rund ums Bratgut
Eines der beliebtesten Hackfleischgerichte
Raffinierter Geschmack aus Indien

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: