Die Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Die Gurke waschen, die Enden entfernen, evtl. schälen. Längs halbieren und in Scheiben schneiden. Den Eisbergsalat putzen und klein schneiden oder rupfen. Mais und Bohnen abtropfen.

Saure Sahne, Barbecuesoße, Ketchup und Essig oder Zitronensaft verrühren, mit Salz, Pfeffer und evtl. Knoblauch abschmecken und mit den Salatzutaten mischen.