Henglein
Rama Cremefine
| Bunter Campertopf
)
| 600 g | Hähnchenfilet |
| 2 EL | Öl |
| 400 g | Schlagsahne |
| 3 | Paprikaschote(n), (z.B. rot, gelb, grün) |
| 2 große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Champignons, kleine |
| ¾ Liter | Wasser |
| 1 Beutel | Suppe (Zwiebelsuppe) |
| 62 g | Schmelzkäse |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Fleisch waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. In 1-2 EL heißem Öl portionsweise kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben. Sahne darüber gießen und über Nacht im Kühlschrank marinieren.
Paprika putzen und waschen, Zwiebeln schälen, alles in Streifen schneiden. Pilze putzen (evtl. waschen) und halbieren. Pilze und Zwiebeln in 1EL heißem Öl portionsweise in einem großen Topf anbraten. Paprikastreifen kurz mit andünsten. Mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Mit knapp 3/4 l Wasser ablöschen und aufkochen. Zwiebelsuppe einrühren und alles zugedeckt 10-15 Minuten köcheln.
Käse in Flöckchen in der Suppe schmelzen. Fleisch samt Sahne zufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika abschmecken.
Dazu passt frisches Baguette.
Paprika putzen und waschen, Zwiebeln schälen, alles in Streifen schneiden. Pilze putzen (evtl. waschen) und halbieren. Pilze und Zwiebeln in 1EL heißem Öl portionsweise in einem großen Topf anbraten. Paprikastreifen kurz mit andünsten. Mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Mit knapp 3/4 l Wasser ablöschen und aufkochen. Zwiebelsuppe einrühren und alles zugedeckt 10-15 Minuten köcheln.
Käse in Flöckchen in der Suppe schmelzen. Fleisch samt Sahne zufügen und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Edelsüß-Paprika abschmecken.
Dazu passt frisches Baguette.
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Kommentare anderer Nutzer
bonnie0815 
sagt:
sagt: 11.03.2004 13:02
kann ich Manuela nur zustimmen.
Muß unbedingt probiert werden.
LG Bonnie0815
Muß unbedingt probiert werden.
LG Bonnie0815
gerty 
sagt:
sagt: 11.03.2004 15:51
Das Rezept hört sich sehr gut an. Ich bin immer auf der Suche nach einem Rezept für eine Feier, das sich gut vorbereiten läßt.
Kann man denn statt der Schlagsahne auch etwas " Kalorienärmeres" verwenden, wie saure Sahne. Wer hat dazu eine Idee?
Gerty
Kann man denn statt der Schlagsahne auch etwas " Kalorienärmeres" verwenden, wie saure Sahne. Wer hat dazu eine Idee?
Gerty
rosi-karo 
sagt:
sagt: 12.03.2004 22:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo alle zusammen
Bezug auf Gertys Kommentar
da ich schon seit Jahren relativ fettarm bis sehr fettarm koche, habe ich festgestellt, dass man die fette Sahne zum Teil sehr gut z.B. durch türkischen Joghurt 10% oder 3%, saure Sahne 10 % oder 18 %, Quark, mageren Frischkäse, auch die Kaffesahne 10 % ist sehr gut geeignet, oder ein Gemisch aus einigen dieser Varainten ersetzen kann (einfach mal probieren).
Wenn die Bindung nicht ganz so gut wie bei Sahne sein sollte, ein wenig hellen Saucenbinder - keine Mehlschwitze - einrühren, außerdem trägt der Schmelzkäse (weil der auch genug Fett hat)gerade in diesem Rezept gut zur Bindung bei.
es güßt Euch
Sibylle
Bezug auf Gertys Kommentar
da ich schon seit Jahren relativ fettarm bis sehr fettarm koche, habe ich festgestellt, dass man die fette Sahne zum Teil sehr gut z.B. durch türkischen Joghurt 10% oder 3%, saure Sahne 10 % oder 18 %, Quark, mageren Frischkäse, auch die Kaffesahne 10 % ist sehr gut geeignet, oder ein Gemisch aus einigen dieser Varainten ersetzen kann (einfach mal probieren).
Wenn die Bindung nicht ganz so gut wie bei Sahne sein sollte, ein wenig hellen Saucenbinder - keine Mehlschwitze - einrühren, außerdem trägt der Schmelzkäse (weil der auch genug Fett hat)gerade in diesem Rezept gut zur Bindung bei.
es güßt Euch
Sibylle
gichi 
sagt:
sagt: 14.03.2004 11:11
Danke fürs Rezept, hört sich wirklich superlecker an und geht schön schnell. Ich werde es mir für die nächste Party merken.
Viele Grüße von Jutta
Viele Grüße von Jutta
hörmen
sagt:
sagt: 16.03.2004 11:24
Hilfreicher Kommentar:
>Gerty
Nimm einfach Buttermilch, das gibt auch einen pikanten Geschmack.
Gruß hörmen
Nimm einfach Buttermilch, das gibt auch einen pikanten Geschmack.
Gruß hörmen
Konny33
sagt:
sagt: 16.03.2004 19:47
Ich habe das Rezept ausprobiert. Es war wirklich super lecker.
Kann ich nur weiter empfehlen.
Kann ich nur weiter empfehlen.
dippegucker
sagt:
sagt: 16.03.2004 20:52
@ hörmen
Flockt denn die Buttermilch nicht aus? Und wird der Geschmack nicht zu säuerlich?
Lieben Gruß, ein etwas skeptischer dippegucker
Flockt denn die Buttermilch nicht aus? Und wird der Geschmack nicht zu säuerlich?
Lieben Gruß, ein etwas skeptischer dippegucker
gstracke44
sagt:
sagt: 20.03.2004 10:18
...das war richtig lecker!!! Habe auch zum Entschärfen die Hälfte der Sahne durch 4% Kaffeemilch ersetzt. Tut dem Geschmack keinen Abbruch! Danke für das Rezept.
LG Gaby
LG Gaby
muckelschnuckel
sagt:
sagt: 21.03.2004 12:25
Hallo Küchenfee.
hört sich nicht nur lecker an, sondern schmeckt auch sehr
gut!!
LG Marion
hört sich nicht nur lecker an, sondern schmeckt auch sehr
gut!!
LG Marion
christine123 
sagt:
sagt: 25.03.2004 15:17
Nicht nur was für Camper. Hört sich sehr lecker an!!
29.03.2004 10:27
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe die Sahne einfach durch Milch 3,5% Fett ersetzt.
War superfein, musste nur etwas binden mit Sossenbinder.
LG Elke
War superfein, musste nur etwas binden mit Sossenbinder.
LG Elke
squirrel02 
sagt:
sagt: 30.03.2004 18:05
... ich überlege schon die ganze Zeit, wie wohl mein Wohnwagenkühlschrank das Gefäß mit dem Fleisch fassen soll ...
Naja, vielleicht passt es in den Kleiderschrank
*ggg*
VG squirrel
Naja, vielleicht passt es in den Kleiderschrank
*ggg*
VG squirrel
sabbel007
sagt:
sagt: 17.04.2004 09:33
Habe das Rezept gerade gespeichert.
Nächste Woche werde ich es ausprobieren.
Hört sich auf alle Fälle sehr lecker an.
Ciao...sabbel007
Nächste Woche werde ich es ausprobieren.
Hört sich auf alle Fälle sehr lecker an.
Ciao...sabbel007
Jerchen 
sagt:
sagt: 21.04.2004 13:31
Wird probiert. Anstatt der vielen Sahne nehme ich griechischen Joghurt (normaler 10 %/Schafskäse 6 % Fett)!
Viele liebe Grüße aus der schönen Pfalz
Jerchen
Viele liebe Grüße aus der schönen Pfalz
Jerchen
Shiva1971
sagt:
sagt: 02.05.2004 10:39
Hilfreicher Kommentar:
für weniger Fettgehalt...
Da Milch gern ausflockt ist das nicht so geeignet aber anstelle von Sahne kann man auch einfach nur Halbfettsahne nehmen oder aber noch besser gibts neu von Rame Kochmilch.. da merktst kein Unterschied zu Sahne und hat nur grad 15% Fett.
Ebenfalls kann man aber auch Magerquark mit ganz wenig Mineralwasser anrühren dadurch wird er luftig wie Sahne... eignet sich unter anderen für alle Saucen welche mit Majo gemacht werden.
Da Milch gern ausflockt ist das nicht so geeignet aber anstelle von Sahne kann man auch einfach nur Halbfettsahne nehmen oder aber noch besser gibts neu von Rame Kochmilch.. da merktst kein Unterschied zu Sahne und hat nur grad 15% Fett.
Ebenfalls kann man aber auch Magerquark mit ganz wenig Mineralwasser anrühren dadurch wird er luftig wie Sahne... eignet sich unter anderen für alle Saucen welche mit Majo gemacht werden.
Ally
sagt:
sagt: 19.05.2004 16:53
Klingt lecker, allerdings: Ich für meinen Teil habe beim Campen nur in den seltensten Fällen einen Kühlschrank zum "über Nacht marinieren" dabei... ;o)
sabine1703
sagt:
sagt: 21.05.2004 19:33
Hat sogar meiner Schwiegermutter geschmeckt. Ganz tolles, einfaches und schnelles Rezept.
PummelHilfsbereit
sagt:
sagt: 28.05.2004 09:24
Hört sich sehr lecker an ist gespeichert und wird probiert
hardy67
sagt:
sagt: 18.07.2004 21:12
warum um Gottes Willen "Tüten-Zwiebelsuppe"?
Du hast doch frische Zwiebeln schon im rezept?
liebe Grüße, Torsten
Du hast doch frische Zwiebeln schon im rezept?
liebe Grüße, Torsten
gelicamp
sagt:
sagt: 08.09.2004 21:34
Habe das Rezept am Wochenende ausprobiert, war super lecker noch besser schmeckt es am nächsten Tag. Wurde gleich gespeichert. Grüsse von Geli
GoldDrache 
sagt:
sagt: 10.09.2004 14:19
Liebe kuechenfee,
ich hab's gerade gemacht und meine family stopft sich noch voll!
Das war ja mega-lecker! LOB-LOB !!!
Ich hab' am Dienstag Geburtstag - da kommt mir dieses Rezept gerade Recht! Vielen Dank!
Liebe Grüße
GoldDrache
ich hab's gerade gemacht und meine family stopft sich noch voll!
Das war ja mega-lecker! LOB-LOB !!!
Ich hab' am Dienstag Geburtstag - da kommt mir dieses Rezept gerade Recht! Vielen Dank!
Liebe Grüße
GoldDrache
GoldDrache
sagt:
sagt: 14.09.2004 22:52
Ich muss mich doch noch einmal zu Wort melden.
Heute - zu meinem Geburtstag - habe ich den Campertopf für 12 Personen gekocht (weil's der family doch so gut geschmeckt hat).
Jeder (!) wollte das Rezept haben! Ist super-klasse-toll angekommen, vielen Dank!
GoldDrache
Heute - zu meinem Geburtstag - habe ich den Campertopf für 12 Personen gekocht (weil's der family doch so gut geschmeckt hat).
Jeder (!) wollte das Rezept haben! Ist super-klasse-toll angekommen, vielen Dank!
GoldDrache
baumannsusi
sagt:
sagt: 23.10.2004 12:19
Hallo
Habe ich ausgedruckt und wird demnächst probiert.
V. G. SUSI
Habe ich ausgedruckt und wird demnächst probiert.
V. G. SUSI
Mic
sagt:
sagt: 28.10.2004 21:25
Bin heilfroh, dieses Rezept entdeckt zu haben. Feier nämlich übermorgen mit 25 lieben Freunden und hatte noch keine Idee. Jetzt probiere ich den Campertopf, weil mir jetzt schon das
Wasser im Munde zusammen läuft.
LG, Mic.
Wasser im Munde zusammen läuft.
LG, Mic.
GoldDrache
sagt:
sagt: 10.11.2004 10:45
Hallo Muro!
Ich finde 1/2 l Flüssigkeit - hier Sahne - für 400 g Nudeln nicht zu viel.
Wenn dir das zu viele Kalorien sind, dann kannst du ja sicher ausweichen auf diese 'Kochmilch' von Rame oder auf kalorienreduzierte Sahne, oder auf Milch...
Bei der Milch wirst du dann aber wohl Soßenbinder benötigen...
Ich finde dieses Rezept mit der Vielfalt seiner Zutaten sehr interessant - ich werde es wohl im Hinterkopf behalten, wenn mein Tisch mal wieder voll besetzt sein sollte...
Liebe Grüße
GoldDrache
Ich finde 1/2 l Flüssigkeit - hier Sahne - für 400 g Nudeln nicht zu viel.
Wenn dir das zu viele Kalorien sind, dann kannst du ja sicher ausweichen auf diese 'Kochmilch' von Rame oder auf kalorienreduzierte Sahne, oder auf Milch...
Bei der Milch wirst du dann aber wohl Soßenbinder benötigen...
Ich finde dieses Rezept mit der Vielfalt seiner Zutaten sehr interessant - ich werde es wohl im Hinterkopf behalten, wenn mein Tisch mal wieder voll besetzt sein sollte...
Liebe Grüße
GoldDrache
Geris
sagt:
sagt: 13.11.2004 15:34
Dieses Rezept klingt nicht nur lecker - es ist lecker!
Ich habe die 3fache Menge gemacht und alle Geburtstagsgäste meines Sohnes waren begeistert.
Einige haben mit Cayenne-Pfeffer und Tabasco nachgewürzt.
Sehr zu empfehlen!!!
LG Geris
Ich habe die 3fache Menge gemacht und alle Geburtstagsgäste meines Sohnes waren begeistert.
Einige haben mit Cayenne-Pfeffer und Tabasco nachgewürzt.
Sehr zu empfehlen!!!
LG Geris
bausti
sagt:
sagt: 29.11.2004 23:53
Es ist sehr zu empfehlen
LECKER
LG Anne
LECKER
LG Anne
sunny007
sagt:
sagt: 30.11.2004 22:14
Da ja alles super begeistert von dem Rezept sind,werde ich es auch ausprobieren.Hört sich ja auch wirklich gut an....
VG sunny
VG sunny
02.02.2005 19:19
Die sieht nicht nur lecker aus, die schmeckt noch viel besser....
Habe eben noch die Reste warm gemacht. Einfach lecker.
Vielen Dank für Dein Rezept.
lg Tanja
Habe eben noch die Reste warm gemacht. Einfach lecker.
Vielen Dank für Dein Rezept.
lg Tanja
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Kartinka180
sagt:
sagt: 25.05.2008 15:18
SuperRezept!!!Gibts bei uns auf dem Campingplatz. Ich bereite es immer zu hause vor und nach der Ankunft essen wir es dann. Super klasse besten dank.
Jeannetty
sagt:
sagt: 04.07.2008 13:33
Hallo, das Rezept ist super, ich habe etwas mehr Wasser genommen und auch etwas weniger Sahne verwendet, da ich es lieber flüssiger mag. Hat uns sehr gut geschmeckt und wird garantiert noch öfters gekocht!!
LG Jeannetty
LG Jeannetty
justin&tomsmama
sagt:
sagt: 19.09.2008 08:26
Uns hat es auch wunderbar geschmeckt! Mein Mann meint, es schmeckt so ähnlich wie die cassissauce beim Griechen.
Darum probier ich es am WE mal mit Gyros aus.
LG Conny
Darum probier ich es am WE mal mit Gyros aus.
LG Conny
Bischi28
sagt:
sagt: 27.09.2008 16:12
Gabs an meinem Geburtstag. Am Vortag gekocht und dann aufgewärmt, war super lecker.
Lg Heike
Lg Heike
Sonnenkalb
sagt:
sagt: 11.11.2008 11:34
Hallo,
ich liebe solche Schlemmertöpfe da man sie gut vorbereiten kann, und sie meist am 2. Tag noch besser schmecken.
Entschärfte Variante für Figurbewusste: Statt Schlagsahne kann man super Kaffeesahne mit 4% Fett nehmen, schmeckt genauso gut!
lg sonnenkalb
ich liebe solche Schlemmertöpfe da man sie gut vorbereiten kann, und sie meist am 2. Tag noch besser schmecken.
Entschärfte Variante für Figurbewusste: Statt Schlagsahne kann man super Kaffeesahne mit 4% Fett nehmen, schmeckt genauso gut!
lg sonnenkalb
sabine0805
sagt:
sagt: 25.03.2009 11:51
Moin Moin!
Ich hatte dieses Gericht am Wochenende. Meine Familie hat es ohne Wiederstand gegessen. Habe die Sahne mit Milch ersetzt und etwas Soßenbinder genommen.
Die Reste hab ich am nächsten Tag mit etwas Tomatenmark und Brühe verlängert, da schmeckte es uns noch besser.
Danke fürs Rezept
LG Sabine
Ich hatte dieses Gericht am Wochenende. Meine Familie hat es ohne Wiederstand gegessen. Habe die Sahne mit Milch ersetzt und etwas Soßenbinder genommen.
Die Reste hab ich am nächsten Tag mit etwas Tomatenmark und Brühe verlängert, da schmeckte es uns noch besser.
Danke fürs Rezept
LG Sabine
justin&tomsmama
sagt:
sagt: 17.08.2009 22:42
Immer wieder lecker!!
LG Conny
LG Conny
Andrea2529
sagt:
sagt: 06.10.2009 19:18
Hallöölle,
Auch ich habe diesen oberleckeren Campertopf gemacht.Ich habe Schweinegeschnetzeltes nach Gyrosart genommen statt Hähnchenfilet.Ich bin total begeistert und ich bekomm meine Hose nicht mehr zu(ich habe 3mal davon gegessen)
Bei mir gibts den auf alle Fälle öfter.Super Mega Läckärrrrrrrrrrrrr ;-))
Ich hab mir noch ein paar Tröpfchen Tabassco mit rein.Gibt dadurch noch einen Pfiff.
Lg Andrea
Auch ich habe diesen oberleckeren Campertopf gemacht.Ich habe Schweinegeschnetzeltes nach Gyrosart genommen statt Hähnchenfilet.Ich bin total begeistert und ich bekomm meine Hose nicht mehr zu(ich habe 3mal davon gegessen)
Bei mir gibts den auf alle Fälle öfter.Super Mega Läckärrrrrrrrrrrrr ;-))
Ich hab mir noch ein paar Tröpfchen Tabassco mit rein.Gibt dadurch noch einen Pfiff.
Lg Andrea
sterne21
sagt:
sagt: 26.11.2010 22:01
Hallo,
das Rezept ist wirklich lecker. Die Tütensuppe kann man durch einige Gewürze auch ersetzen. Einfach zubereitet und gut.
LG Chrissi
das Rezept ist wirklich lecker. Die Tütensuppe kann man durch einige Gewürze auch ersetzen. Einfach zubereitet und gut.
LG Chrissi
02.01.2012 13:13
Hallöchen,
absolut lecker der Campertopf, gabs bei uns schon öfter, bei jedem Alter beliebt von 5 -88 Jahre ;o)
Bilder sind hochgeladen,
LG Hasmups
absolut lecker der Campertopf, gabs bei uns schon öfter, bei jedem Alter beliebt von 5 -88 Jahre ;o)
Bilder sind hochgeladen,
LG Hasmups
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