Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel - Auflauf
| 10 m.-große | Kartoffel(n) |
| 100 g | Schinkenspeck |
| 3 Stange/n | Lauch |
| Salz und Pfeffer | |
| 75 g | Käse (Edamer), gerieben |
| ¼ Liter | Milch |
| etwas | Margarine |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln. Schinken und Lauch in Streifen schneiden.
Kartoffeln, Lauch und Schinken abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit etwas Käse bestreuen. Die erste und letzte Schicht bestehen aus Kartoffeln.
Die Milch darübergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. 90 Min. bei 225°C backen.
Kartoffeln, Lauch und Schinken abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten. Jede Schicht salzen, pfeffern und mit etwas Käse bestreuen. Die erste und letzte Schicht bestehen aus Kartoffeln.
Die Milch darübergießen und mit dem restlichen Käse bestreuen. 90 Min. bei 225°C backen.
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