Henglein
Rama Cremefine
| Schweinefilet - Topf
)
| 600 g | Schweinefilet |
| 2 EL | Margarine |
| 2 Stange/n | Lauch |
| 2 | Äpfel |
| 1 EL | Curry |
| ½ Liter | Gemüsebrühe |
| Salz | |
| 250 g | Champignons |
| 3 | Tomate(n) |
| 1 TL | Speisestärke |
| etwas | Wasser |
Zubereitung
Das Fleisch würfeln und in der Margarine anbraten. Den Lauch in Ringe schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden. Lauch, Äpfel und Curry zum Fleisch geben und anbraten, die Gemüsebrühe zugeben. Ca. 10 Min. schmoren, bis das Fleisch weich ist.
Die Pilze halbieren, die Tomaten vierteln. Beides 5 Min. mitschmoren. Die Speisestärke in etwas Wasser anrühren und das Ganze damit binden. Mit Salz abschmecken. Dazu passen Reis und Mangochutney sehr gut.
Die Pilze halbieren, die Tomaten vierteln. Beides 5 Min. mitschmoren. Die Speisestärke in etwas Wasser anrühren und das Ganze damit binden. Mit Salz abschmecken. Dazu passen Reis und Mangochutney sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Ergobiene 
sagt:
sagt: 17.01.2011 12:02
Hallo Pralinchen,
sehr sehr lecker Dein Filettopf. Einfach und schnell zubereitet. Danke für das Rezept.
LG
sehr sehr lecker Dein Filettopf. Einfach und schnell zubereitet. Danke für das Rezept.
LG
suse2806 
sagt:
sagt: 17.06.2011 11:28
Hallo Pralinchen,
dein Schweinefilet-Topf kam gut bei meiner Familie und mir an!
Auch mit etwas preiswerterem Schweinerückensteak sehr lecker! Ich habe ein kleines Glas Mango-Chutney zum Schluss mit in die Sosse gerührt, so wurde es schön fruchtig-scharf.
Danke für das Rezept!
Gruß Susanne
dein Schweinefilet-Topf kam gut bei meiner Familie und mir an!
Auch mit etwas preiswerterem Schweinerückensteak sehr lecker! Ich habe ein kleines Glas Mango-Chutney zum Schluss mit in die Sosse gerührt, so wurde es schön fruchtig-scharf.
Danke für das Rezept!
Gruß Susanne
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Echt lecker, dein Schweinefilet - Topf ! Alle Zutaten harmonieren sehr gut miteinander. Fotos zu deinem Rezept sind bereits unterwegs. Ich hoffe, sie
gefallen dir.
Viele liebe Grüße und ein schönes Wochenende wünscht dir
Gerd
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