Henglein
Rama Cremefine
| Überbackener Pfirsichtoast
)
| 4 Scheibe/n | Toastbrot, getoastet |
| 4 halbe | Pfirsich(e), aus der Dose |
| 4 Scheiben | Käse (Gouda) |
| Remoulade | |
| 4 Scheiben | Putenbrustaufschnitt, oder Schinken oder Kasseler |
| 4 TL | Preiselbeeren |
| Petersilie, oder einige Salatblätter zum Garnieren |
Zubereitung
Den Toast jeweils mit der Remoulade bestreichen, dann mit Putenbrust, Pfirsichhälfte und der Käsescheibe belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°Grad (Umluft 175°Grad, Gas Stufe 3) überbacken, bis der Käse geschmolzen ist und eine leichte Bräunung annimmt.
Den Toast mit Salatblättern und einem Klecks Preiselbeeren garniert servieren.
Den Toast mit Salatblättern und einem Klecks Preiselbeeren garniert servieren.
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