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Hähnchen - Chilibohnen - Auflauf
Zutaten
| 500 g | Hähnchenbrustfilet |
| 4 EL | Öl |
| 2 m.-große | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 2 | Paprikaschote(n), rot, gewürfelt |
| 1/2 TL | Thymian, getrocknet |
| 2 Dose/n | Bohnen, (Chilibohnen) |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 200 g | Käse, gerieben |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| 4 EL | Sauce (Salsa), eventuell |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchenbrustfilets waschen, trocknen und in Streifen schneiden. Salzen und pfeffern und in heißem Öl in einer Pfanne anbraten. Die gewürfelten Zwiebeln kurz mit anbraten. Die gewürfelte rote Paprika dazu und auch kurz mit anbraten. Dann die Chilibohnen mit der Sauce und Creme fraiche dazu, gut umrühren und etwas einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika rosenscharf abschmecken.
Falls der Auflauf etwas schärfer sein soll, Salsa Sauce zugeben.
Nun alles in eine geölte Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten überbacken.
Dazu schmecken Pommes frites, Weißbrot und ein frischer Salat.
Für eine Party einfach nur mit Tortilla-Chips servieren.
Falls der Auflauf etwas schärfer sein soll, Salsa Sauce zugeben.
Nun alles in eine geölte Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200°C im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten überbacken.
Dazu schmecken Pommes frites, Weißbrot und ein frischer Salat.
Für eine Party einfach nur mit Tortilla-Chips servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo, ich mache etwas Ähnliches, nur gebe ich auch ein Paar gewürfelte Tomaten hinzu und würze mit Kreuzkümmel. Auf die Idee zu überbacken bin ich nicht gekommen. Es hört sich sehr lecker an und wird bald ausprobiert :-)
LG
LG
Hallo Habibati!
Es freut mich das Du das Gericht jetzt auch mal überbacken ausprobieren möchtest. Schmeckt wirklich sehr lecker (einstimmige Meinung der ganzen Familie). Werde auf jeden Fall beim nächsten Mal Deinen Vorschlag mit Tomaten und Kreuzkümmel ausprobieren. Ich wünsche Dir viel Spass beim
Nachkochen und hoffe Du schreibst wie es Dir geschmeckt hat.
LG Betty
Es freut mich das Du das Gericht jetzt auch mal überbacken ausprobieren möchtest. Schmeckt wirklich sehr lecker (einstimmige Meinung der ganzen Familie). Werde auf jeden Fall beim nächsten Mal Deinen Vorschlag mit Tomaten und Kreuzkümmel ausprobieren. Ich wünsche Dir viel Spass beim
Nachkochen und hoffe Du schreibst wie es Dir geschmeckt hat.
LG Betty
Hallo,
wir haben gerade den Auflauf gegessen er schmeckt wirklich sehr
lecker :-)
Ich habe Nudeln dazu gemacht (Gabelspaghetti) hat super dazu gepasst
LG
Pina
wir haben gerade den Auflauf gegessen er schmeckt wirklich sehr
lecker :-)
Ich habe Nudeln dazu gemacht (Gabelspaghetti) hat super dazu gepasst
LG
Pina
Hallo Pina!
Freut mich sehr das Euch der Auflauf so gut geschmeckt hat und ganz lieben Dank für die super Bewertung. Das nächste Mal werde ich auch Nudeln dazu ausprobieren.
GLG Betty
Freut mich sehr das Euch der Auflauf so gut geschmeckt hat und ganz lieben Dank für die super Bewertung. Das nächste Mal werde ich auch Nudeln dazu ausprobieren.
GLG Betty
Hallo Zusammen!
Das Rezept ist wirklich gut, sehr stimmig und die Idee mit dem Überbacken ist einfach nur raffiniert! Hatte eigentlich gedacht, dass der Käse alles überlädt, aber weit gefehlt ;) Ich auch nur den Thymian empfehlen.
Meine Modifikation (vor allem, weil ich es etwas schärfer mag):
Käse : mittelalter Gouda (passt herrlich zu der leicht süßen Paprika)
Chili: 2-4 rote gehackt dazu
Tomate: eine Dose gestückelt anstatt der zweiten Dose Bohnen (dadurch wirds ein bisschen "flüssiger")
Dazu passen super Nudeln - da schließe ich mich meinen Vorrednern an :)
Ist auf jeden Fall schon ausgedruckt und ins Online-Kochbuch gewandert :)
Danke fürs teilen
Das Rezept ist wirklich gut, sehr stimmig und die Idee mit dem Überbacken ist einfach nur raffiniert! Hatte eigentlich gedacht, dass der Käse alles überlädt, aber weit gefehlt ;) Ich auch nur den Thymian empfehlen.
Meine Modifikation (vor allem, weil ich es etwas schärfer mag):
Käse : mittelalter Gouda (passt herrlich zu der leicht süßen Paprika)
Chili: 2-4 rote gehackt dazu
Tomate: eine Dose gestückelt anstatt der zweiten Dose Bohnen (dadurch wirds ein bisschen "flüssiger")
Dazu passen super Nudeln - da schließe ich mich meinen Vorrednern an :)
Ist auf jeden Fall schon ausgedruckt und ins Online-Kochbuch gewandert :)
Danke fürs teilen
Hallo Stiefel!
Erst einmal Danke für Deinen Kommentar. Auch wir essen ab und zu gerne schärfer, da ist die Idee mit der Chili super. Werde ich mir für das nächste Mal merken.
LG Betty
Erst einmal Danke für Deinen Kommentar. Auch wir essen ab und zu gerne schärfer, da ist die Idee mit der Chili super. Werde ich mir für das nächste Mal merken.
LG Betty
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Habibati
25.11.2010 11:53 Uhr