Henglein
Rama Cremefine
| Senfkotelett
ideal zum Grillen, lecker auch in der Pfanne
| 1 | Kotelett |
| 50 g | Käse, (Gouda) |
| 3 EL | Senf |
| 1 | Gewürzgurke(n) |
| 2 EL | Öl |
Zubereitung
Käse und Gurken in sehr kleine Würfel schneiden und mit 2 EL Senf vermischen.
Das Kotelett etwas dicker schneiden lassen und eine Tasche reinschneiden. Das Kotelett von außen mit Senf einstreichen und mit der Käse-Masse füllen. Die Tasche mit einem Zahnstocher verschließen. 1-2 Stunden durchziehen lassen.
Evtl. benötigt man mehr oder weniger Käse, je nach Größe der Tasche bzw. des Koteletts.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Kotelett von beiden Seiten braten oder aber auf den Grill legen.
Dazu schmeckt Baguette und Salat.
Das Kotelett etwas dicker schneiden lassen und eine Tasche reinschneiden. Das Kotelett von außen mit Senf einstreichen und mit der Käse-Masse füllen. Die Tasche mit einem Zahnstocher verschließen. 1-2 Stunden durchziehen lassen.
Evtl. benötigt man mehr oder weniger Käse, je nach Größe der Tasche bzw. des Koteletts.
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Kotelett von beiden Seiten braten oder aber auf den Grill legen.
Dazu schmeckt Baguette und Salat.
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