Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Spekulatius - Dessert
)
| 4 | Orange(n) |
| 400 g | Schmand |
| 100 g | Buttermilch |
| 50 g | Zucker |
| 150 g | Spekulatius, (Butterspekulatius) |
Zubereitung
Die Orangen schälen und dabei die weiße Haut mit entfernen.
Anschließend alle Orangen filetieren und dabei den Saft auffangen.
Schmand mit Zucker und Buttermilch cremig verrühren. Den aufgefangenen Saft dazugeben und schön unterrühren.
Kekse zerkrümeln. Die Filets abwechselnd mit den Keksbröseln und der Schmandmasse in 4 Gläser verteilen.
Obenauf mit je 3 Filets und etwas Keksbröserl abschließen.
Anschließend alle Orangen filetieren und dabei den Saft auffangen.
Schmand mit Zucker und Buttermilch cremig verrühren. Den aufgefangenen Saft dazugeben und schön unterrühren.
Kekse zerkrümeln. Die Filets abwechselnd mit den Keksbröseln und der Schmandmasse in 4 Gläser verteilen.
Obenauf mit je 3 Filets und etwas Keksbröserl abschließen.
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dieses Dessert ist erfrischend lecker und toll, um Spekulatiusreste zu verwerten !
LG, Angelika
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