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Mandelkrokant - Stücke

ein superleckeres Bonbon

250 g	Zucker, Grümmel-
25 g	Butter
150 g	Mandel(n), gehackte
etwas	Öl

Zubereitung

Butter in der Pfanne erhitzen, Grümmel einstreuen und flüssig werden lassen. Mandeln dazugeben und ganz schnell rühren. Die Mandeln dürfen nicht zu dunkel werden. Sofort auf eine geölte Alufolie laufen lassen und mit einem scharfem Messer einritzen. Nach dem Erkalten in Stücke brechen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.11.10
Rezept-Statistiken:	1.786 (3)* gelesen 15 (0)* gespeichert 35 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat