Henglein
Rama Cremefine
| Philadelphia - Creme
| 2 Pkt. | Frischkäse, (Philadelphia) á 200 Gramm |
| 2 Becher | Margarine, (Sahna) á 200 Gramm |
| 2 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Glas | Schattenmorellen, entsteint |
| 100 g | Mandel(n) (Blättchen) |
| Zucker | |
| Saucenbinder | |
| Zitrone(n) |
Zubereitung
Die Schattenmorellen zusammen mit dem Saft erhitzen und hellen Saucenbinder unterrühren, so dass eine dickliche Masse entsteht.
Die Schattenmorellen in eine Glasschüssel füllen (so sieht man die einzelnen Farbschichten besser) und kalt stellen.
Philadelphia mit Vanillezucker mischen und mit Zitrone leicht abschmecken. Sahne steif schlagen und unter die Philadelphia-Creme rühren. Evtl. etwas Zucker hinzufügen. Separat kalt stellen.
Wenn die Schattenmorellen ausgekühlt sind, kann man die Sahnemischung drüberstreichen. Dann Mandelplättchen in der Pfanne mit Butter leicht bräunen, dann Zucker hinzufügen und umrühren bis dieser schmilzt und die Mandelplättchen umhüllt. In der Pfanne etwas abkühlen lassen und auf die Creme verteilen.
Jetzt die fertige Nachspeise im Kühlschrank aufbewahren.
Um eine etwas größere Menge zu erhalten, kann man evtl. auch zwei Gläser Schattenmorellen verarbeiten und die gleiche Menge Philadelphia und Sahne nehmen, wichtig ist, dass das 50 : 50 Verhältnis von Philadelphia und Sahne stimmt.
Die Schattenmorellen in eine Glasschüssel füllen (so sieht man die einzelnen Farbschichten besser) und kalt stellen.
Philadelphia mit Vanillezucker mischen und mit Zitrone leicht abschmecken. Sahne steif schlagen und unter die Philadelphia-Creme rühren. Evtl. etwas Zucker hinzufügen. Separat kalt stellen.
Wenn die Schattenmorellen ausgekühlt sind, kann man die Sahnemischung drüberstreichen. Dann Mandelplättchen in der Pfanne mit Butter leicht bräunen, dann Zucker hinzufügen und umrühren bis dieser schmilzt und die Mandelplättchen umhüllt. In der Pfanne etwas abkühlen lassen und auf die Creme verteilen.
Jetzt die fertige Nachspeise im Kühlschrank aufbewahren.
Um eine etwas größere Menge zu erhalten, kann man evtl. auch zwei Gläser Schattenmorellen verarbeiten und die gleiche Menge Philadelphia und Sahne nehmen, wichtig ist, dass das 50 : 50 Verhältnis von Philadelphia und Sahne stimmt.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
01.03.2004 20:32
Wieso ist Margarine = Sahne oder ist das ein Tippfehler? Verstehe ich nicht ganz.
LG Tamara
LG Tamara
laguiole 
sagt:
sagt: 01.03.2004 21:18
Hi Tamara,
ich denke, da ist eine bestimmte Margarine mit gemeint. Ich würde für dieses Rezept eher Butter verwenden. Ebenso kann/sollte man den Saucenbinder einfach durch Mondamin ersetzen.
salut, laguiole
ich denke, da ist eine bestimmte Margarine mit gemeint. Ich würde für dieses Rezept eher Butter verwenden. Ebenso kann/sollte man den Saucenbinder einfach durch Mondamin ersetzen.
salut, laguiole
hexenkochen 
sagt:
sagt: 02.03.2004 16:38
Hallo. super super lecker. Ich habe 2 Becher Sahne drangemacht,da im Rezept steht "Sahne schlagen".Ich denke es war nur ein kleiner Tippfehler. Gruß Grit
sunnygoe 
sagt:
sagt: 08.03.2004 08:41
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Leute,
sorry für das Durcheinander. Natürlich handelt es sich um 2 Becher Sahne !!!
Liebe Grüße
Sunnygoe
sorry für das Durcheinander. Natürlich handelt es sich um 2 Becher Sahne !!!
Liebe Grüße
Sunnygoe
tessa64
sagt:
sagt: 27.04.2004 11:58
Hi Sunnygoe,
das ist ein superleckeres Rezept. Ich habe es letztes Wochenende ausprobiert und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Das gibt es sicher noch öfters.
lg
tessa
das ist ein superleckeres Rezept. Ich habe es letztes Wochenende ausprobiert und es hat uns allen sehr gut geschmeckt. Das gibt es sicher noch öfters.
lg
tessa
sunnygoe
sagt:
sagt: 27.04.2004 12:41
Hallo Tessa,
vielen Dank für die nette KM. Es freut mich sehr, dass es Euch so gut geschmeckt hat !!!
Herzliche Grüße und bis bald mal wieder.
Sunnygoe
vielen Dank für die nette KM. Es freut mich sehr, dass es Euch so gut geschmeckt hat !!!
Herzliche Grüße und bis bald mal wieder.
Sunnygoe
Fibu68 
sagt:
sagt: 15.09.2004 08:57
Suuuuuuuper! Vor allem diese leckeren Mandeln oben drauf. Tolle Kombination! Gruß, Fibu68.
sunnygoe
sagt:
sagt: 17.09.2004 10:51
Hallo Fibu68,
das freut mich aber, daß es Dir so gut geschmeckt hat. Ich finde auch, die Mandeln sind das beste !!!!!!!!!
lg
sunnygoe
das freut mich aber, daß es Dir so gut geschmeckt hat. Ich finde auch, die Mandeln sind das beste !!!!!!!!!
lg
sunnygoe
julenaschmaus
sagt:
sagt: 19.03.2006 15:25
Hallo!
Das hört sich aber auf Anhieb toll an. Was ich immer gut finde, ist, wenn einfache Zutaten verarbeitet werden, die überall zu bekommen sind und das Ergebnis dann aber trotzdem lecker und raffiniert anmutet. Habe zwar noch nicht probiert, aber das kann einfach nur gut schmecken!!!
Liebe Grüße
julenaschmaus
Das hört sich aber auf Anhieb toll an. Was ich immer gut finde, ist, wenn einfache Zutaten verarbeitet werden, die überall zu bekommen sind und das Ergebnis dann aber trotzdem lecker und raffiniert anmutet. Habe zwar noch nicht probiert, aber das kann einfach nur gut schmecken!!!
Liebe Grüße
julenaschmaus
orpi
sagt:
sagt: 18.02.2007 13:58
Eine leckere Kalorienbombe
LG
Orpi
LG
Orpi
sunnygoe
sagt:
sagt: 19.02.2007 07:51
Hallo Orpi, hallo Julenaschmaus,
freut mich, daß es Euch geschmeckt hat! Orpi, hast Du noch nicht gehört: Kalorien sind lila und haben rosa Schleifchen. Habe ich in dem Rezept nicht gefunden.....
lg
sunnygoe
freut mich, daß es Euch geschmeckt hat! Orpi, hast Du noch nicht gehört: Kalorien sind lila und haben rosa Schleifchen. Habe ich in dem Rezept nicht gefunden.....
lg
sunnygoe
fim
sagt:
sagt: 20.11.2007 22:27
Hi Sunnygoe,
Donerstag feiern wir Thanksgiving da werde ich den Philadelphia-Creme zum Dessert machen.
das ist nun das 3 mal.eswird immer wieder gewuenscht Bekommt 4Sterne von mir.
LG fim U.S.A.
Ps Philadelphia 0,74$fuer 8oz.-226gr
Donerstag feiern wir Thanksgiving da werde ich den Philadelphia-Creme zum Dessert machen.
das ist nun das 3 mal.eswird immer wieder gewuenscht Bekommt 4Sterne von mir.
LG fim U.S.A.
Ps Philadelphia 0,74$fuer 8oz.-226gr
03.01.2010 18:23
Hat uns super lecker geschmeckt und wird es mit Sicherheit öfter geben :-)
Da ich keinen Saucenbinder zu Hause habe, habe ich Stärke benutzt.
Danke für das Rezept und VG, Jelly Belly
Da ich keinen Saucenbinder zu Hause habe, habe ich Stärke benutzt.
Danke für das Rezept und VG, Jelly Belly
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Desserts
- Salate, Dressings, Dips, Saucen & Marinaden
- Desserts
- Creme
- bereits rauskopiert
- dessert/creme/etc
- Dessert
- Süßspeisen
- Desserts
- Dessert
Weitere Rezeptsammlungen
Liebe Grüße, Kissi
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten