Saftiger Schokoladenkuchen

super saftig und einfach zu machen

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Zutaten für Portionen

2 Becher Zucker
3 Becher Mehl
2 TL Natron
1 Prise Salz
3 EL Kakaopulver
2 große Ei(er)
1 Becher Natur-Joghurt
1 Tropfen Vanilleextrakt
200 g Butter, weich
1 Becher Kaffee, stark
1 Pck. Kuchenglasur, Schokolade und Schokostückchen
  Fett, für die Form
  Paniermehl, für die Form

Zubereitung

Fette eine Springform und lege sie mit Backpapier aus oder bestreue sie mit Paniermehl. Heize den Backofen auf 170°C vor.

Mische alle Zutaten mit einem Holzlöffel, bis alles gerade so vermischt ist. Mixe nun mit dem elektrischen Mixer, bis alles gut verrührt ist. Fülle die Mischung in die Springform und backe sie eine Stunde, oder bis ein Holzspieß sauber aus dem Kuchen kommt. Hole den Kuchen aus dem Ofen und lasse ihn abkühlen. Dann hole in aus der Springform. Verziere ihn mit Schokoladenglasur und Schokostückchen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.11.10
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Verfasser:

nono1395 Kartoffelschäler


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