Henglein
Rama Cremefine
| Schinken - Croissants
| 2 Dose/n | Teig (Croissantteig) aus dem Kühlregal |
| 200 g | Frischkäse |
| 40 g | Joghurt |
| 100 g | Schinken, gewürfelt |
| 1 | Eigelb |
Zubereitung
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Teig aus der Dose nehmen und ausrollen. Die Teigstücke mit einem Messer voneinander trennen.
In einer Schüssel den Frischkäse, den Joghurt und die Schinkenwürfel miteinander verrühren. Je 1 EL der Creme auf das breite Ende der Teigdreiecke geben und dünn verstreichen (außen einen kleinen Rand freilassen). Den Teig vom breiten Ende zur Spitze hin locker aufrollen und kleine Croissants formen.
Die Croissants dünn mit Eigelb bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ca. 10 min. auf der mittleren Schiene hellbraun backen. Danach die Croissants mit Backpapier abdecken und weitere 5 min. backen.
In einer Schüssel den Frischkäse, den Joghurt und die Schinkenwürfel miteinander verrühren. Je 1 EL der Creme auf das breite Ende der Teigdreiecke geben und dünn verstreichen (außen einen kleinen Rand freilassen). Den Teig vom breiten Ende zur Spitze hin locker aufrollen und kleine Croissants formen.
Die Croissants dünn mit Eigelb bestreichen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Ca. 10 min. auf der mittleren Schiene hellbraun backen. Danach die Croissants mit Backpapier abdecken und weitere 5 min. backen.
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